Üldine teave

Põllumajandustootjate unistuse tõeline kehastus - Jersey lehm

Pin
Send
Share
Send
Send


Enamikul juhtudel säilitavad Vene põllumajandustootjad piimalehmade tootlikkust. Sajandite jooksul on kasvatatud suur hulk selle rühma veiseid. Üks vanimaid ja produktiivsemaid on Jersey. See üsna ebatavaline tõug on hiljuti väga populaarne, sealhulgas Venemaal.

Ajalugu Jersey KRS

See tõug kasvatati 16. sajandil Inglismaal, valides rasvasisaldusega kohalikud Briti veised. Jersey KRS aretusraamat avati 1866. aastal. Samal ajal sai tõug üldtuntud kui üks produktiivsemaid. 19. sajandil hakati neid lehmi USA-sse eksportima ja veidi hiljem - Aafrikasse, Austraaliasse ja Uus-Meremaale. Praegu kasvatatakse Jersey veiseid paljudes maailma riikides ning neid kasutatakse muu hulgas teiste tõugude piima ja piimakvaliteedi parandamiseks.

19 aasta lõpus tutvustati Venemaale Jersey lehma. Kahjuks ei olnud need loomad meie riigis juured. Teine kord, kui selline veis NSV Liiduga 1947. aastal toodi.

Sellest ajast alates kasvab sigade aretamine Venemaal enam-vähem laialt levinud. Seda kasutatakse peamiselt must-valge veiste parandamiseks Moskva, Ryazani, Leningradi ja Novgorodi piirkondades. Saadud hübriididel on seejärel mõnevõrra väiksem kaal ja saagis, kuid samal ajal suureneb piima rasvasisaldus. See kvaliteet on endiselt mõnevõrra säilinud kirevates Siberi lehmades.

Üldine kirjeldus

Jersey lehmade peamine eripära on väike kasv. Nende loomade turjakõrgus on vaid 120-125 cm, lisaks on iseloomulikud märked Jersey lehma välispinnast:

tugevalt arenenud silmaümbrised,

laiapõhjaline otsmik

terav ja kõrge turja,

kaldus ribid,

Selle tõu lehma värvusel on tavaliselt kerge või tumedat liiva. Mõnikord on jalgadel ja keha alumises osas valged märgistused. Rindkere loomadel on tavaliselt tumedam kui ülejäänud keha. Gobidel on mõnikord must seljaosa. Udder Jersey lehmade maht, kausi-kujuline.

Tootlikkus

Lihatootmise osas ei ole Jersey kariloomade tootlikkus liiga kõrge. Selle tõu lehma kaal on ainult 350-400 kg, pull - 600 kg. Lisaks on neil loomadel lamedad ribid ja üsna kitsas rind. See tähendab, et liha toodang nende tapmisel on äärmiselt madal.

Piima järgi on Jersey lehmade keskmine tootlikkus 4000 liitrit aastas. Loomulikult ei ole see liiga palju. Mõnedel kodumaistel tõugudel võib see arv ulatuda kuni 10 000-ni. Piima Jersey kariloomade rasvasisaldus aga ületab oluliselt enamikku teisi veiseliike. Ideaalis on see arv 6%. Samal ajal sisaldab piimavalk 3,7–3,9%. Rasvasisalduse näitaja võib varieeruda sõltuvalt lehmade kasvukohast ja sööda kvaliteedist. Venemaal on selles osas jersey lehmade tootlikkus keskmine.

Sisu eelised

Seega võib Jersey kariloomade sisu olla üsna tulus. Kui palju piima lehm annab, leidsime. Üldiselt vähe, kuid see on väga rasvane. Muuhulgas annab selle veise sisu järgmised eelised:

Tõhusus. Jersey lehmad ja pullid tarbivad 20% vähem sööta kui näiteks sama populaarne Holsteins.

Haigustega seotud probleemide puudumine. Need lehmad nakatuvad harva mis tahes nakkusega. Ka nende väikese kaalu tõttu on neil tõenäolisem, et teiste tõugude puhul on nende sigadega probleeme.

Iseloom ja harjumused

Nende lehmade üheks eeliseks on agressiivsuse puudumine inimese ja teiste kariloomade suhtes. Selle tõu kariloomade olemus on väga vaikne, üsna kuulekas ja rahulik. Mõned inimesed võivad isegi veidi häbelik olla. Uue peremehe jaoks harjub see pull või Jersey lehm sellega üsna keeruliseks. Teisele põllumajandusettevõttele üleviimisel võivad nad kõigepealt isegi vähe tootlikkust kaotada. Kuid pärast paar kuud on mullikad ja härjapead täielikult kohanenud, harjunud uute tingimustega ja on omanikega väga seotud.

Aretusomadused

Selle tõu kariloomade eelised, muuhulgas paljude põllumajandustootjate seas, on paljunemise lihtsus. Jersey lehmad on meie riigis, sest haruldus on üsna kallis. Näiteks pulli hind võib ulatuda kuni 70 tuhande rubla. Lüpsilehmad on muidugi veelgi kallimad. Kuna aga need loomad kasvavad kiiresti, on paljudel põllumajandustootjatel oma taludes juba sellised karjad. Jersey lehmad ei ole mitte ainult kergesti seemendatavad, vaid tavaliselt sünnituse ajal mingeid probleeme. See on tingitud peamiselt sellest, et selle tõu vasikad on väga väikesed. Vastsündinute kaal on ainult umbes 20-22 kg.

A ja Jersey kariloomad loetakse ka varajasteks küpsusteks. Esimest korda saab selline lehm elama aasta vanuselt. Vastsündinu pannakse ema näo alla, et ta lakkas. Kui lehm seda ei tee, tuleb beebi lihtsalt pähkida. Esimene pool tundi pärast sündi peab vasikas tingimata ema piima juua. Kui ta mingil põhjusel ei suuda seda ise teha, peaks ta teda pudelisse sööma.

Nädala vasikas piima ainult piimaga. Alates seitsme päeva vanusest lisatakse dieedile järk-järgult kriidiga kergelt puistatav hein. Niipea kui vasikas on kuu vana, võite alustada talle köögiviljade andmist: naeris, kartul, peet. Mõne aja pärast lisatakse toit toitumisele ja piima lahjendatakse järk-järgult veega, kuni see asendatakse. Kahe kuu vanuselt kantakse vasikas täiskasvanud dieedile.

Mida on vaja teada

Vastus küsimusele, kui palju lehm annab piima, sõltub paljudes aspektides sellest, kui hästi talupidajad pärast poegimist käituvad. Looma lüpsmist sellel perioodil tuleks maksimaalselt tähelepanu pöörata. Valel lähenemisel võib mahajäetud lehm tootlikkust oluliselt vähendada. Jayserok pärast sünnitust järgmiselt:

esimese nelja päeva jooksul - 5 korda päevas,

järgmise 8 päeva jooksul - 4 korda

Järk-järgult vähendatakse lüpside arvu 2-ni päevas.

Söötmisfunktsioonid

Jersey lehmade tootlikkus sõltub enamikust teistest tõugudest väga palju söötmise kvaliteedist. Seega võib lüpsilehmade väga valgusisaldusega dieedi puhul keskmiselt 4000 l / g suurendada kuni 11 000 l / g. Nad söövad pihta kõrgekvaliteedilise noorte heina, silo, kartulite, peedi, naerisega. Sööt annab kiiruse umbes 300 g liitri kohta. Jersey lehma hein vajab umbes 12-16 kg päevas. Laudas peab olema paksu soola. See võimaldab kompenseerida mikroelementide puudumist loomade kehas.

Kohe pärast poegimist peab Jersey lehm saama ainult segasööta, millele on lisatud mõningaid nitraate. Tavalise toitumise korral kantakse loom kolm nädalat. Vasaku lehma vesi tuleb manustada kaks korda päevas. See soodustab head imetamist. Vähendage vedeliku kogust ainult siis, kui looma udar näib pundunud.

Mõned tõu puudused

Lisaks eelistele on loomadel muidugi ka mõningaid puudusi. Sellised põllumajandustootjad hõlmavad:

madal lehma kaal

vajadus korraldada üsna soe ait, absoluutselt mingit mustandit,

degeneratsiooni tunnustega vasikate juhuslik ilmumine.

„Vale” välisküljega vasikad on Jersey juustudest harva sündinud. Aga mõnikord see juhtub. Sellistel järglastel on tavaliselt kõrvalised tagajalad. Selle karja mõned puudused hõlmavad võimetust saada suurtes kogustes liha. Muidugi peetakse miinust hirmuseks.

Jersey tõugu lehmad: põllumajandustootjate ülevaateid

Arvamus Venemaa põllumajandustootjate veiste kohta on positiivne. Paljud Interneti spetsialiseeritud foorumite kasutajad deklareerivad oma soovi saada Jersey loomad oma taludes või talumajapidamises.

Paljud karjakasvatajad aga küsivad, kust saab Jersey lehma osta. Selliseid loomi Venemaal on nende harulikkuse tõttu raske osta. Mõnikord imporditakse neid Venemaale. Näiteks Moskva piirkonnas. Samal ajal ostavad põllumajandustootjad tibusid ja pullid sõna otseses mõttes koheselt. Müü neid loomi ja eraettevõtjaid. Mõnedel põllumajandustootjatel, kaasa arvatud need, kes on tagasihoidlikul, nagu juba mainitud, on nende loomade kogu karjad.

Vene põllumajandustootjate populaarsus Jersey lehm võitis hiljuti asjata. Loomulikult on nendele lehmadele mõned puudused. Siiski on neil palju eeliseid. See on kõrge rasvasisaldusega piim ning hea tootlikkus ja tagasihoidlikkus.

Nõuetekohase hoolduse ja - mis kõige tähtsam - nende lehmade söötmine võib olla väga produktiivne, sealhulgas Venemaal. Eriti hea Jersey karjaloom, kelle poolt ja mõttes, mida me käesolevas artiklis arvestasime, sobib neile taludele, mis lisaks piimale on spetsialiseerunud või ja juustu tootmisele.

Lühike ajalugu

See vana tõug on ilmunud inglise keeles Jersey saar inglise keeleskes andis talle nime. See tulenes Briti ja Normani veiste ristimisest ning selle kuulsust tagasid saare ainulaadsed rohelised karjamaad ja inglise protektsionism.

Veel kuni 1866. aastaniaretusdokumentide koostamisel leiti teistest riikidest hämmastavate piimakvaliteediga Jersey lehmad.

Koos XIX sajandi alguses neid hakatakse tarnima Euroopasse, Ameerikasse, Austraaliasse ja Aafrikasse. Sama sajandi lõpus ilmusid Venemaale esimesed aretajad. Juba NSVL ajal osalesid Jersey pullid Siberi must-valge veiste valikul.

Jersey tõu kirjeldus

Piima orientatsioon määras nii tõu välimuse kui ka selle suhteliselt väikese suuruse.

Eelkõige on Jersey keskmise lehma kõrgus 121-123 cm. Iseloomulik omadus loom on surnud otsaesine, lühendatud kolju ja hästi arenenud silmaümbrised.

Selle tõu veistel on kitsenenud sügav rind, lame piklik kael ja kõrge (mõnikord teravnenud) turja. "Jersey" ribid asetsevad kaldu ja pikk seljatükk läheb laia tagasi.

Tõu domineerimine on punane või helepruun. Kuid tumedad toonid on lubatud, mõnikord on valged märgid (kõige sagedamini keha põhjas ja jäsemetes). Tavaliselt on pullidel tumedam pea, jäsemed ja kael ning neil on tihti seljas pikisuunaline must triip.

Keskmiselt jõuab lehm 400 kg, pull - kuni 700 kg.

Omadused

Jersey tõugu aretatakse peamiselt piima suurepäraste omaduste tõttu.

Selle peamised omadused on järgmised:

  1. Jersey kariloomad annavad suure jõudlusega piima. Piisava söötmise ja nõuetekohase hoolduse korral annavad noored üksikisikud iga päev keskmiselt kuni 16 liitrit piima ja täiskasvanud - kuni 32 liitrit piima (kuni 4 tuhat liitrit aastas) suurepärase maitse ja kõrge rasvasisaldusega - kuni 6 protsenti või rohkem. . Tavaliselt, vahetult pärast lüpsmist, piima pinnale tekib muljetavaldav kreemikihi,
  2. Seda tõugu iseloomustab kadestusväärne vastupidavus, mis üldiselt mõjutab selle jätkusuutlikku tervist. Jersey lehmad ja pullid taluvad kliimatingimusi ilma probleemideta - kõrge õhuniiskus, külmad tuuled, madalad temperatuurid,
  3. Paljud karjamaad ütlevad, et see lehm on sisu suhtes tagasihoidlik. Ta ei vaja liiga palju toitu, ta ei võta palju ruumi, teda ei ole raske hoolitseda,
  4. Seda tõugu iseloomustab keskpärane lihaomadus.

Foto "Jersey" tõugu lehmad:

Toitumine ja hooldus

Nagu juba märgitud, loomade tavapärase hoolduse jaoks erilisi kasvuhoone tingimusi ei nõuta. Jersey kariloomad tunnevad end peaaegu igas rohumaa karjamaal. Tõsi, me peame meeles pidama, et karjatamisel võivad need lehmad näidata teatud hirmu.

Mis puudutab toitu, siis ilmneb see „Jersey” väga mõõdukateks süüjateks. Igal juhul, nagu paljud pastoroloogid märgivad, tarbivad selle tõu loomad keskmiselt 20–25% vähem sööta kui teiste piimaliikide esindajad.

Neile lehmadele võib anda palju - Jersey kariloomad söövad normaalseks eluks nii palju kui vaja. Aga vesi tuleb välja anda mitte rohkem kui 3 liitrit päevas, isegi kui loomad vajavad selgelt paisutamist. Eriti piirangud joogile on ranged vasikate puhul, kes suudavad oma kahjuks liiga palju vedelikku juua.

Keskendudes peamisele söödale, ei tohiks te eirata toidulisandeid kasulike soolatelliste kujul. See on kasulik (eriti noortele) perioodiliselt asetada söötmesse punaseid savi.

Muidugi õige hooldus selle tõu loomadele, samuti teiste liikide lehmadele, tuleb regulaarselt puhastada magamiskohta ning värvida kasti lubjamördiga.

Päritolu

Praeguseks ei ole säilinud täpne teave selle kohta, millal see ilmus Jersey tõugu lehmadele ja milliseid liike selle aretamiseks kasutati. Kuid on kindel, et Suurbritannia ja osa La Manche'i väina asuv Jersey saar on selle tõuliini sünnikoht. Üks selle peamisi eeliseid peetakse rikkaliku taimestikuga ulatuslikeks karjamaadeks, kus karjakasvatus on alati õitsenud.

Jersey lehm loodi kohalike elanike poolt sihipäraselt. Peamine eesmärk oli suurendada looma piima rasvasisaldust. Paljude teadlaste sõnul moodustasid sellised kariloomad eraldi Normani lehmade sordid, mida täiendati mitmete teiste tõugu liinidega. Selle tulemusena hinnati äsja vermitud lehma piimatooted nii, et 18. sajandi teisel poolel, et kõrvaldada ületamise ja piimakvaliteedi kadumise võimalus, võeti vastu seadus, millega keelati mis tahes veiste import saarele.

1866. aastal lõi Jersey lehma aretav ettevõte tõu aretusraamatu, mis tõi selle ametlikuks. 1872. aastaks oli saarega seotud poliitika muutunud ja ametivõimud olid andnud loa Jersey karja eemaldamiseks saarelt ja selle eksportimiseks. Väikesed kariloomad omandasid kohe kasvatajad Ameerika Ühendriikidest, Kanadast, Austraaliast, Prantsusmaalt.

Venemaa põllumajandustootjad ostsid mitu eksemplari. Tõsi, loom ei saanud erilist nõudlust. Juba NSVL ajal prooviti korduvalt katse populariseerida tõugu. Kuid see ka lõppes ebaõnnestumisega, kuna talupojad pöörasid rohkem tähelepanu universaalsetele sortidele, mis lisaks kõrgetele piimatoodangutele võisid elanikele pakkuda ka suurt liha.

Tänapäeval kasvatatakse selliseid veiseid paljudes Euroopa riikides, samuti Põhja-Ameerikas, Aafrikas, Austraalias, Uus-Meremaal ja mujal maailmas.

Välimus

Jersey lüpsilehmadel on sobiv keha. Nad on üsna kompaktsed. Keskmiselt on tursa esindaja 1,2-1,3 m. Lehma mass ei ületa reeglina 400 kg. Pullide kaal kaalub oluliselt naisi ja võib ulatuda 700 kg-ni. Lihasmass Jersey lehmades on halvasti arenenud.

Jersey Bull

Selle liigi veiste värv on kõige sagedamini punane. Kuid tumedate laigudega pruunid isikud ei ole ka haruldased. Mis puudutab põhiseaduse omadusi, siis need hõlmavad:

  • keha veidi nurga all, kumerdatud kaarega selja- ja kaldnurkadega,
  • jäsemed piklikud ja sihvad,
  • kael on õhuke ja pikk, kortsus nahk,
  • pea on väike, tal on kitsas otsaesine ja väikesed sarved (mõnel juhul nende täielik puudumine),
  • rindkere on kitsas ja madal,
  • torso tagaosa on veidi üles tõstetud,
  • saba jõuab tavaliselt põlveliigese.

Nagu enamik teisi piimarasvu, on Jersey lehma udar hästi arenenud ja omab tassi kuju.

Eelised ja puudused

Nagu iga teine ​​veiseliha, hõlmab Jersey tõugu rida mitmeid individuaalseid väärtusi, mis muutsid selle populaarseks kogu maailmas. Nende hulka kuuluvad:

  • kõrge rasvasisaldus, samuti valgus ja kaltsiumisisaldus piimas, mis suurendab selle üldist väärtust ja kasulikkust, t
  • suhteliselt kõrge piimatoodang
  • kõrge resistentsus udarahaiguste ja veiste üldiste haiguste suhtes, t
  • kiire kohanemine uutes kliimatingimustes
  • tugevad tugevad küüned, mis kaitsevad jäsemeid vigastuste ja deformatsioonide eest, t
  • sünnitus on kõige lihtsam ja enamikul juhtudel tüsistusteta, mis aitab kaasa asjakohasele põhiseadusele,
  • väike kaal nõuab minimaalset sööda kogust, et säilitada keha normaalne toimimine;
  • tagasihoidlik hoolduse ja toitmise tingimustele.

Abi Такой скот крайне бережно относится к пастбищу, не вытаптывая на нём растительность. Ложится животное только на тех участках луга, где вся трава уже съедена.

Но, описывая породу, следует выделить и несколько ее недостатков. Nende hulka kuuluvad:

  • minimaalne lihatootlikkus
  • loomade hirmuäratavus, mille tõttu lehm ei saa pikka aega omaniku, piimapulga ja uute elutingimuste harjuda;
  • teatav tagaosa kumerus.

Lehmadel on teatud tagumise jäseme kõverus

Aretus ja hooldus

Jersey tõugu lehmade toitmine ja eluaseme tingimused ei ole eriti nõudlikud. Sellised loomad geneetilisel tasemel on harjunud karjatama. Seega saab suvel karja sööda kogu päeva niidul. Samal ajal on oluline anda talle vaba juurdepääs puhtale veele.

Talvine külm loom läheb vaikselt üle standardse lauda. Sellisel juhul on selle jaoks vajalikud nõuded tavalised:

  • kvaliteetne ventilatsioon
  • täielik loomulik ja elektriline valgustus, t
  • mustandite puudumine,
  • korrapärane seiskamine

Temperatuuri režiimi puhul taluvad Jersey lehmad nii äärmuslikku kuuma kui ka olulist külma. Sellised tingimused ei mõjuta eriti inimeste tervist. Sööda veiseid talvel on parima kvaliteediga heina. Kontsentraadid, söödakultuur, õled ja juurviljad sobivad täienduseks.

Ainsaks tingimuseks, mida on oluline karjakasvatuse ajal täheldada, on talu asukoht eemal mürarikkadest objektidest (linnad, lennujaamad, sõjaväebaasid). Karmid helid võivad kariloomade hirmutada, mis mõjutab veelgi tootlikkuse langust.

Jersey lehm jõuab puberteeti umbes kaheaastasesse vanusesse. Selle eluaja jooksul on loom juba täielikult füüsiliselt kujunenud ja valmis sünnitamiseks. Selle tõu kariloomade vähendamine terviseprobleemide puudumisel on lihtne ja ei vaja isiku erilist tähelepanu.

Vasika kaal sünnihetkel on 20-23 kg. Imikud on sündinud üsna nõrgad ja habras ning vajavad seetõttu omaniku erilist hoolt. Esimene asi, mida teha kohe pärast vasika sündi, on pühkida õlgedega ja kinnitada see udara külge. Lehmil ei ole piisavalt ternespiima, seetõttu on vaja aega, et seda protseduuri 1 tunni jooksul rakendada. See on lapse tervise seisukohalt äärmiselt oluline.

Esimestel elunädalatel toituvad järglased üksnes lehmapiimast. Alates esimesest kuust, kui beebi seedesüsteem on juba enam-vähem kujunenud, saate toitu lisada põhjalikult puhastatud ja pestud porgandid ja muud köögiviljad. Ainult kahe kuu vanuseks saab noori karjamaale lasta.

Porgandid noorte toitmiseks

Esimese 20 päeva jooksul antakse lehmale pärast poegimist ainult kombineeritud sööda. Rohelised ja köögiviljad on välistatud. Looma ei tohi veeta kuni 2-3 korda päevas koos väikese koguse veega, mida keedetakse ja jahutatakse enne serveerimist.

Tähelepanu! Elu esimestel kuudel peab laps, kes juba karjamaale siseneb, piirama joogivee hulka. Päevane vedeliku tarbimine ei tohi ületada 3 liitrit. Vastasel juhul võivad tekkida seedehäired.

Seega õigustab Jersey lehm oma mainet täielikult ja seda peetakse üheks parimaks piimakarjaks kogu maailmas. Kuid selle loomaliigi aretamine ja hooldus viitavad paljudele olulistele punktidele, mida tuleb enne kariloomade ostmist üksikasjalikult uurida. Vastasel juhul võivad sellise ettevõtte tulemused olla vastupidi.

Pin
Send
Share
Send
Send