Üldine teave

Kas teate, milliseid ananasside liike ja sorte looduses esineb?

Pin
Send
Share
Send
Send


Rahvusvahelises puuviljakaubanduses on palju ananassi sordid jagatud neljaks põhiklassiks: Smooth Cayenne, Red Spanish, Royal ja Abacaxi, kuigi alagruppide vahel on palju erinevusi.

Sile Cayenne (See sisaldab sorte: "Maipuri", "Q", "Sarawak", "Esmeralda", "Claire", "Typhoon", "Saint-Michel") - selle sordi ananassid kasvatatakse laialdaselt Hawaiis, Filipiinidel, Austraalias, Lõuna-Aafrika, Puerto Rico, Kenya, Mehhiko, Kuuba ja Formosa. Smooth Cayenne'i sortide ananassid on ovaalsed, keskmise suurusega, ulatuvad 1,5 kuni 2,5 kg kaalule, puuviljad tuginevad lühikestele ja tugevatele varredele. Nad küpsevad järk-järgult, muutes aluselt kollaseks. Ananassikülje kollasus tähendab vilja täielikku küpsust. Selliste sortide viljade viljaliha on tihe, suure tekstuuriga, mahlakas ja kollase värvusega. Smooth Cayenne'i sortide happesisalduse keskmine vahemik on vahemikus 0,5–1,0% ja lahustuvate tahkete ainete (TSS) sisaldus Brixi skaalal on vahemikus 12–16 °. Nende liikide ananassi taimed toodavad vähe võrseid ja võrseid. Nende ananasside puuvilja kasvu- ja küpsustsükkel on palju pikem.

Mauritius (Mauritius) kasutatakse kaubanduslikuks kasvatamiseks, mis on vastupidav pikamaavedudele. Selle sordi viljad on hea maitsega, transporditavad. Ananassid Vazhakulam See sort, tuntud ka kui Kannara, kuulub kuninglike sortide rühma. Selle klassi puuviljad jõuavad vilja keskmise kaaluni 1300-1600 grammi. Kannari puuviljad on meeldiva aroomiga, neil on veidi kooniline kuju, vilja silmad on sügavalt istutatud, viljaliha on väljendunud kuldkollase värvusega, happesus on 0,50–0,70%. See on hea karotiini, vitamiinide ja mineraalainete allikas.

Amritha Hübriid Ripley ja Kew vahel. Selle sordi ananassi taimed on viljakad, ajavahemik istutamisest kuni valmimiseni on 13-15 kuud. Amrita puuviljad on silindrilised, kergelt kitsenevad, ulatudes 1,5-2,0 kg kaaluni. Selle ananassi kroon on suhteliselt väike 80-100g. Puuviljad muutuvad küpselt ühtlaselt kollaseks, silmade lähedal ei ole mõõtuid, mis muudab selle puhastamise lihtsaks. Pehme meeldiva aroomiga klassi puuviljad, paksusega kuni 6 mm. Hübriidi liha on tihe, mitte kiuline, kahvatu kollane värvus koos rikkaliku aroomiga, hea maitse ja madala happesusega.

MD-2 on ananassi hübriid, mida kasvatatakse Hawaii uurimisinstituudi ananassikasvatusprogrammis, täna on programm enam eksisteerinud. Aretatud sort on harjunud ja maailmas levinud. Selle sordi viljad on säravad kuldsed, väga magusad, madala viljaliha happesusega, taimedel on kõrge parasiitide ja sisemise mädanemise vastane resistentsus. Puuviljad MD-2 suudavad säilitada külmhoones värskuse kuni kaks nädalat.

MD-2 on rahvusvahelise puuviljaturu võrdlusalus oma värvi, maitse, kuju, säilitusaja ja küpsusastme tõttu. 1996. aastal alustati Kesk- ja Lõuna-Ameerikas MD-2 tööstuslikku kasvatamist erinevates variatsioonides. Praegu on see sort 50–55% maailma turust ja 70–75% Euroopa värskete ananasside turust. Selle põhjuseks on suurepärased tarbijaomadused: kõrge Brix (17 küpsete puuviljade puhul), madal happesus (0,4-0,45%), puuviljade keskmine suurus (1,5 kuni 2,0 kg), tavaline silindriline kuju väike südamik, vastupidavus tselluloosi sisemisele tumenemisele, pikk säilivusaeg (umbes 30 päeva).

MD-2 kõige olulisemad omadused on pika säilivusaeg ja silindriline kuju, mis on turustamise seisukohast olulised. Muude sortide 21-päevase standardperioodi asemel on MD-2-l 30-päevane säilivusaeg ja see võib külmas kaks nädalat püsida. See sort on tavaliselt imporditud Costa Rica, Ghana, Kuuba.

Dekoratiivsed ananassid (Ananas Nanas) on maastikukujundajate ja maastikukujundajate seas väga populaarsed. Neil on väga ilusad lilled ja punased lehed. Mis tahes ülalnimetatud ananassi liigi tuftist saab kasvatada uut tehast isegi kodus.

Ananas comosus var. comosus

Rahvusvaheline kaubanduse klassifikatsioon põhineb mitmete suurte ananassiklasside rühmade olemasolul. Need on "Smooth Cayenne", "Spanish", "Queen", "Abacaxi" ja "Pernambuco". Kuna valiku töö on pidevalt, lisaks nendele klassidele on ka teisi sorte ja sorte.

Ananassi sordid “Smooth Cayenne”

Sageli ei müüda selle sordirühma taimedelt saadud saaki mitte ainult värskes vormis, vaid ka puuviljakonservide valmistamiseks. Ei ole üllatav, et rühma sordid toodavad kuni 90% puuviljade konserveeritud kogusest. Võrreldes teiste sortidega, arenevad Smooth Cayenne'i sordirühma ananassid kauem ja neid võivad rünnata ka tavalised kahjurid ja taimehaigused.

Samal ajal võivad ühte rühma kuuluvad eri sortide taimed ja viljad üksteisest oluliselt erineda. Näiteks kasvatatakse toidukasvatust Champaka ananass, mis annab söödavad, kuid tõeliselt kääbusad puuviljad. Ja Kewi ananassid on 4–10 kg kaaluvad hiiglased, mis kasvavad ainult istandustes.

Koore paksus ulatub 6 mm-ni ja selle all olev helekollane liha on tihe, krõmpsuv, ilma nähtavate kiududeta. Amritha ananassid eristuvad madala happesuse ja rikkaliku aroomiga.

Peaaegu 50% maailma ananassiturust, mis jõuab värskesse vormi riiulitesse, arvestab MD-2 sorti, mida ekspertide sõnul peetakse rahvusvahelise turu standardiks õigustatult.

  • kõrge suhkrusisaldus
  • tasane silindriline kuju
  • madala happe sisaldusega
  • keskmine kaal 1,5–2 kg.

MD-2 puuviljad paistavad silma väga pika säilivusajaga kuni 30 päeva, mistõttu on ilma kvaliteedi kadumiseta võimalik eksootilisi ananassi vilju transportida pika vahemaa tagant.

Hispaania ananassi rühm

Hispaania rühma kuuluvad sordid:

  • Pina blanca
  • Punane hispaania keel
  • Cabezona,
  • Canning,
  • Valera Amarilla Roja,

Nende ja teiste sortide rühmadeks klassifitseeritud taimed on rahul 1–10 kg kaaluvate viljadega, mis on peamiselt laua-ananassid, et maitsestada magustoitude sortidest veidi vähem. Seda peegeldavad tihedamad tselluloosid ja madalam suhkrusisaldus.

Queen-grupp sisaldab ka palju tähelepanuväärseid ananassikesi, näiteks:

Nende sortide ananassi võib leida koorekraadi rohelisest värvusest. Rosett koosneb väikestest lehtedest, mis on kaunistatud servadega. Selle puuvilja kaal ei ületa keskmiselt 1,5 kg ja liha lööb erekollast värvi.

Gurmaanid ütlevad, et Aafrika ja Lõuna-Ameerika ananasside võrdlemisel on raske eelistada ühte või teist vilja. See on tingitud maitse erinevusest. Lõuna-Aafrikast pärit ananassid ei ole nii magusad, kuid nende happesus on madalam kui Ameerikast pärit sortidel. Lõuna-Aafrikas kasvatatakse parimaid Natal Queeni ananassikesi, millel on peaaegu oranži magustoidu.

Suurte harilike ananasside rühm "Abacaxi"

Suurt osa Sugarloafi sortide ananasside istandustest asub Mehhikos ja Venezuelas. Puuviljadele on iseloomulik väike happesisaldus, kõrge mahlakus ja magusus. Sellise ananassi mass võib varieeruda vahemikus 1 kuni 2,7 kg.

Lisaks nendele rühmadele ja sortidele on palju teisi piirkondlikku tähtsust omavaid. Näiteks on Austraalias viimase 150 aasta jooksul läbi viidud oma aretustööd, mis põhinevad 19. sajandil Inglismaal alustatud eksperimentidel. Täna kasvatatakse siin algset sordirühma, mille viljad on riigis nõudlikud.

Tuntud on ka Brasiilia päritolu Pernambuco ananassikesi. Hoolimata asjaolust, et selliseid ananassi ei säilitata väga hästi, on need nõudluse tõttu kõrge suhkrusisalduse ja väikeste portsjonite suurepärase kvaliteedi tõttu.

Aasias on levinud kohalikud sordid, sealhulgas Tai ananassid Tard Sri Thong ja Sriracha, Mauritiuse sort Indiast, samuti väga populaarsed Baby Dwarf Ananassid, mida iseloomustab ühtlane mahlane ja väga magus liha.

Ananas comosus var. comosus ei ole ainus alamliik, mis kannab söödavaid puuvilju. Kuigi muid ananassi sorte ei saa magusate ja puuviljade suuruse poolest võrrelda suure koorega ananassiga, on need taimed nõudlikud ja neid kasvatatakse karastusjookide, kiudainete, samuti dekoratiiv- ja siseruumide tootmiseks.

Esiteks on järgmised Ananas comosuse sordid:

  • Ananassoides
  • Erectifolius,
  • Parguazensis,
  • Bracteatus.

Ananas comosus var. bracteatus

Taimed, mille kõrgus on umbes üks meeter, paistavad silma erksad värvid, ühendades peaaegu valge ja paksu rohelise lindi ribad. Lehed on kaunistatud teravate naastudega serval. Kui selle alamliigi ananassi kasvatatakse hästi valgustatud kohas, hakkavad rooside ja puuviljade värvus domineerima roosad toonid. Tänu sellele funktsioonile sai ta nime.

Kogu taime lehestiku ja heleduse ebatavalise välimuse tõttu on Ananas bracteatus dekoratiivne ananass, mida kasvatatakse väikeste punaste puuviljade jaoks. Aias saab taimi kasutada hekkidena või lillepeenardes ning maja sisemuses kaunistavad punased ananassid.

Ananas comosus var. ananasoide

See looduslikult kasvava ananassi alamliik on laialt levinud ja selle kääbus puuviljad meelitavad taimi aednikke ja siseruumide taimede armastajaid. Dekoratiivananase eripära on varre, kõvad, teravad lehed, 90 kuni 240 cm pikkused ja punakad 15 cm õisikud.

Selle Lõuna-Ameerika ananassi viljad võivad olla kerakujulised. Kuid sagedamini õhukestel painduvatel varredel moodustuvad piklikud silindrilised varred. Sisemine liha on valge või kollakas, kiuline, magus, väikeste pruunide seemnetega.

Mis on ananass ja selle omadused


Enamik bromeliadide perekonda kuuluvaid taimi, mis sisaldavad ananassi, on epifüütid, st taimed, mis vajavad parasiitide kasvatamiseks teisi taimi.

See troopiline taim on üsna jäme, oda-kujuline lehtede põhiväljund. Lehtede servades näete lühikesi naelu. Lehed on 30–1 m pikkused ja kergelt nõgusad. Selline taime kuju võimaldab lehtedel koguda vihmavett ja suunake see väljalaskeava keskele.

Selle taime vars on punakas, hakkab silma paista, kui taim on üle kahe aasta vana ja võib ulatuda 1,5 meetri pikkuseni. Varras on väikesed süvendid, millest kasvavad väikesed idanevad ja mida kasutatakse ananasside kasvatamiseks.

Spikes kasvab varredsee on taime õisik. Nende kõrvade vars pakseneb tänu mitmele tosinale lilla lillele. Need lilled on hermafrodiitid.

Taimestik


Ananassi viljad ilmuvad väikese marja kujul, mis mõne aja pärast omandab kombineeritud puuvilja omadused, see tähendab, et ühendab kõik marjaga külgnevad osad. Selle vilja vars muutub selle kiuliseks südameks.

Puuvilja tuntud kollane liha, mis on tavaliselt kergelt kiulised ja magusad, moodustub munasarjade seintest kandideede ja sepalite põhjas. Taime puuvilja eriline „kest“ moodustub lillest ja muundatakse kõvast kooreks, kus traktori ülemine osa on kombineeritud kolme sepaliga, mis annavad nahale krobelise, naastudega välimuse. Puu iseloomulik lõhn tuleneb etüülatsetaadi olemasolust.

Kuidas on ananass tervisele kasulik ja miks peaks seda iga päev sööma

Ananassit kirjeldatakse käesolevas lõigus: kasulikud omadused ja vastunäidustused.

Samas on taime viljad, kuigi need on samalaadsed marjadega, tervisele väga head, on selle maitse unikaalne ja peen. Selle taime viljad on rikkalikud toitainete poolestja on tugevad antioksüdandid. Puuvilja energia väärtus väljendatakse järgmiste väärtustena:

  • energia 577,
  • kaloreid 138,
  • alkohol 22,7 g

Sada grammi puuvilju sisaldavad:

  • 51 kalorit
  • 10 g süsivesinikke
  • 1,2 g kiude
  • 160 mg kaaliumi,
  • 12 mg C-vitamiini

Lisaks on puuvilja kõige olulisemad kasulikud omadused järgmised omadused:

  • Parandada inimese immuunsüsteemi. Need puuviljad sisaldavad kõrge C-vitamiini ja antioksüdantide sisaldust, mis tugevdab immuunsüsteemi. Ananassi söömine on erinevate viirushaiguste hea ennetamine.
  • Tugevdada luud ja hambad. Nendel puuviljadel on kõrge A-vitamiini sisaldus, mis on väga oluline luude tugevdamiseks ja hammaste kaitsmiseks.
  • Tugevdage südant. Taime puuviljad sisaldavad suurt hulka kaaliumi, mis kontrollib arteriaalset vererõhku ja hoiatab seetõttu südamepuudulikkuse, aju veresoonte, südameatakkide ja teiste veresoonte ja südame haiguste eest.
  • Kas kõige tugevam antioksüdant. Need puuviljad vähendavad organismi oksüdatsiooni ja ennetavad mitmesuguseid haigusi nagu südamehaigused ja vähk.
  • Vältida seedetrakti probleeme. Ananassi viljad parandavad toidu soolestiku liikumist, sest nad on kiudainetega rikkad. Kiud reguleerivad ka kolesterooli taset veres ja ennetavad südamehaigusi. Need puuviljad pakuvad pikka aega küllastustunnet.
  • Suurendage oma energia taset. See on koht, kus tekib dilemma: ananasside eelised ja kahjustused. Selle taime viljad sisaldavad suurt hulka süsivesinikke, mis ei ole teie kehakaalule väga hea, kuid see hoiab keha laetud energia seisundis.
  • Nad on väga kasulikud rasedatele naistele.. Ananasside kasu naistele on tohutu. Need rafineeritud puuviljad on rikkalikud vitamiin B, mis on oluline loote nõuetekohaseks arenguks ja sobib ideaalselt mitmesuguste sünnist tekkivate defektide ennetamiseks.
  • Suurendada viljakust. See omadus on seotud küsimusega, kuidas ananass on kasulik meestele ja naistele. Mis tahes antioksüdandirikka toitumine on tervitatav ühehäälselt kui viljakuse toitumine ja ananassi viljad sisaldavad vitamiine ja mikroelemente, nagu tsink ja vask. Kõiki neid aineid soovitatakse kasutada paaride jaoks, kes soovivad last. Ananass on kasulik nii meestele kui naistele. Lisaks sellele sisaldavad puuviljad aineid, mis aitavad vältida iiveldust ja on seetõttu kasulikud rasedatele naistele, kellel on hommikul iiveldus või kes sõidavad autojuhtimise ajal.
  • Annab nahale suure sära. Põletikuvastaste omaduste tõttu on see suurepärane vahend naha probleemide ravimiseks nii sise- kui ka väliskeskkonnas. Lisaks naha punetuse ja põletiku nõrgenemisele suurendab ananass kollageeni taset kehas, mis viib pehme ja paindliku naha välimuse tekkeni. Kuna ananassi viljad on C-vitamiini suurepärane allikas, paraneb kahjustatud nahakude palju kiiremini. Kasutage puuvilja vananemisvastaseid omadusi, rakendades oma näole 10 minuti jooksul pressitud ananassi mahla või viilutatud vilju, mis stimuleerib vereringet ja eemaldab surnud nahajäägid.
  • Tugevdab juuste paksust ja pehmust. Tänu suurele hulgale C-vitamiini viljadele on võimalik vabastada vabu radikaale, mis on juuste nahapõletiku põhjuseks. Ensüümid, mis on selle toitva puuvilja mahlakas viljalihas, suurendavad ka juuste tihedust, nende elastsust ja kasvukiirust. Segage veidi värsket ananassi mahla mandli mahla ja oliiviõli ning pange pea 10 minutit.

Hoolimata kõigist kasulikest omadustest on selle puuvilja kasutamine vastunäidustatud. Reeglina seostatakse neid selle puuviljaga seotud allergiatega, ananasside kasutamisel koos ravimitega võib tekkida probleeme. Samuti võib ananass suurendada veresuhkru taset tänu selles sisalduvale suurele süsivesinike sisaldusele ja võib samuti kahjustada hambaemaili, kui seda sageli värskelt tarbitakse, kuna ta sisaldab kõrgeid taimsete hapete sisaldust.

Ananassi toitumisse lisamise viisid

Vastus küsimusele, kui palju ananassi päevas saab süüa, on järgmine: kaks või kolm korda nädalas on soovitatav tarbida umbes 80 grammi värskeid puuvilju. Tänu oma võrgutavale troopilisele maitsele saab puuvilju süüa nii ise kui ka koos teiste roogadega.

Hommikusöögiks saate valmistada järgmise tassi: puista kuivatatud kookospähkli ananassi jahu, seejärel pange värsked ananassi viilud ja piparmündilehed, sa saad tõeliselt troopilise hommikusöögi.

Lisage oma õhtusöögile ananassi salatite, krevettide ja kurgi terav, magus ja soolane maitse. Peeneks hakitud ananassi saab panna grillitud singi, juustu ja taimeõli vahele.

Õhtusöögiks saab valmistada järgmise ananassi tassi, millest lihtsalt sõrmede lakkad: maitsev kombinatsioon kergelt röstitud ananassist, keedetud riisist ja marineeritud lihast pipariga. Võite valmistada ka klassikalist Aasia kööki kanaliha ja ananassiga - värskendava ja maitsva roogaga.

Magustoiduks saab juua ja jahutada ananassimahla. Также можно расплавить немного темного шоколада высокого качества и полить им ананас.

Содержание:



Личи (Литчи, Китайская слива, Litchi).

Круглый плод красного цвета, до 4 см в диаметре. Замечательный, очень вкусный фрукт. Имеет в середине одну косточку. Похож на Лонгон по форме, фактуре и косточке, но с более насыщенным вкусом и ароматом. Очень сочный, сладкий, иногда с кислинкой. Кожура легко отделяется от бело-прозрачной мякоти.

К сожалению, в свежем виде Личи можно употреблять не круглый год: сезон сбора урожая Личи наступает в мае и продолжается до конца июля. Ülejäänud aasta on peaaegu võimatu leida.

Aasias on võimalik osta konserveeritud liitsi, purkides või kilekottides oma mahlas või kookospiimas.

Küpsed puuviljad säilitatakse külmikus kuni kaks nädalat. Külmutatud puuvilju võib külmutada ja säilitada külmikus kuni 3 kuud.

Litsi sisaldab palju süsivesikuid, pektiini, kaaliumi, magneesiumi ja C-vitamiini. Väga kõrge nikotiinhappe sisaldus - vitamiin PP, mis takistab aktiivselt ateroskleroosi teket. Arvatakse, et Lšši kõrge levimus Kagu-Aasias on selle piirkonna madala ateroskleroosi taseme põhjuseks.

Rambutan (Rambutan, Ngo, "karvane puuvili").

Punased värvid, kuni 5 cm läbimõõduga, kaetud pehmete protsessidega nagu okkad. Luu kattekiht on läbipaistev-valge elastne mass, meeldiva magusa maitsega, mõnikord hapuka tooniga. Kivi on tihedalt seotud paberimassiga ja söödavaga.

Sisaldab süsivesikuid, valku, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​nikotiinhapet ja C-vitamiini. Viljadel on külmkapis lühike säilivusaeg kolm nädalat.

Saagikoristus: maist oktoobrini.

Puhastatakse koorega sisselõikes nuga või ilma noa kasutamata, kui puuvilja keskel keerates.

Rambutani süüakse värskelt, keedetud moosi ja želeed, konserveeritud.

Mangustanid (mangustanid, mangustanid, mangustanid, garcinia, mankut).

Viljad on umbes väikese tumeda lilla õunaga. Paksu, mittesöödava kooriku all on söödav viljaliha küüslaugu kujul. Liha on magus, hapu, väga maitsev, mitte midagi. Tavaliselt on see seemneteta, kuigi mõnedes puuviljades on väikesed pehmed kondid, mida saab süüa. Mangustani koorimine avas avab lilla mahla, mis ei pesta. Kõige parem on puhastada mangustanad noaga, lõigates naha ümber perimeetri ja seejärel eemaldades selle, jagades selle kaheks pooleks.

Mõnikord on mangustanipuude viljad tumeda kreemja, kleepuva ja ebameeldiva maitsega. Selliseid puuvilju on peaaegu võimatu kindlaks määrata, kuni te need avate. Mõnikord on võimalik selliseid halbu vilju tuvastada: nende nahk on kõva ja kuiv, nagu puit, samas kui tavalistes viljades on see kergelt pehme ja elastne.

Saagihooaeg on aprillist septembrini.

Mangustanis sisalduvad looduslikud bioloogiliselt aktiivsed ained vähendavad põletikulisi reaktsioone: turse, valu, punetus, kõrge temperatuur.

Dragon silm

Draakoni silm (pitahaya, pitahaya, kuu yang, draakonipuu, pitaya).

See on kaktuse vilja. Draakoni silm on selle puu nime vene versioon. Rahvusvaheline nimi on Dragon Fruit või Pitahaya.

Üsna suured, piklikud puuviljad (peopesa suurusega), millel on punane, roosa või kollane värv. Liha sees on valge või punane, väikeste mustade luudega punktiir. Liha on väga õrn, mahlane, kergelt magus, väljendamata maitse. On mugav süüa lusikaga, koorides viljaliha pooleks lõigatud viljaliha. Punase ja valge lihaga puuviljad on erinevad sordid, mitte erinevad küpsusastmed. Red pulp pitahaya peetakse magusamaks.

Draakon silm on kasulik kõhuvalu, diabeet või muu endokriinsüsteemi haigus.

Saagiaeg - aastaringselt.

Puuvilja kuningas. Väga suured puuviljad: kuni 8 kilogrammi.

Puuviljad, kuulsad üle kogu maailma oma lõhna eest. Peaaegu kõik on teda kuulnud, mõned võivad teda lõhnata ja väga vähesed on proovinud. Paberimassi lõhn sarnaneb sibula, küüslaugu ja kulunud sokkide lõhnaga. Selle viljaga on selle lõhna tõttu isegi keelatud minna hotelli, transpordi ja muude avalike kohtade juurde. Aasia riikides kehtiva keelu meeldetuletusteks riputage isegi märke, millel on ületatud väljavõte.

Magusate puuviljade viljaliha tekstuur on väga õrn ja ei vasta ebameeldivale lõhnale. Veelgi enam, värskelt lõigatud puuviljadel ei ole lõhna ja ebameeldiv lõhn ilmneb vaid 15-20 minuti jooksul tänu suurele kogusele väävlit. Sa peaksid seda vilju proovima vähemalt sellepärast, et paljud on sellest kuulnud, kuid vähesed inimesed julgevad seda proovida. Maitse on väga meeldiv ja puuvilja peetakse Aasia kõige väärtuslikumaks puuviljaks ning see on kõige kallim. See on väga suur kalorite ja tervislike. Durianil on ka tugevama aphrodisiac'i maine.

Hooaeg - aprillist augustini.

Durianit ei ole soovitatav kombineerida alkoholi tarvitamisega, sest pärast tarbimist tõuseb vererõhk. Arvatakse, et see võib põhjustada tõsiseid tagajärgi.

Seda müüakse tükeldatuna (viiludena) ja pakitakse polüetüleeni. Parem on mitte Duriani vilju täielikult osta, sest neid on väga raske ise lõigata ja see ei tööta, see on väga suur. Kagu-Aasia supermarketites leiate maiustusi Duriani maitse ja lõhnaga.

Sala (salak, rakum, madu, mao, sala)

Pikkade (umbes 5 cm pikkused) punased (Racum) või pruunid (Salak) väikesed piklikud või ümmargused puuviljad, mis on kaetud tiheda väikese selgrooga.

Väga ebatavalise, särava magushapu maitsega puuviljad. Keegi meenutab küülikut, keegi pirni. Tasub proovida vähemalt üks kord ja seal, nagu soovite.

Puuvilja puhastamisel tuleb olla ettevaatlik: selg on väga tihedad ja kleepuvad nahka. Parem on kasutada nuga.

Hooaeg - aprillist juunini.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).

"Tropi staar" - sektsiooni kujul oleme tärn.

Söödavad puuviljad söövad tervelt (sees on väikesed seemned). Peamine eelis on meeldiv lõhn ja mahlakus. Maitse ei erista eriti - kergelt magus või hapu-magus, midagi õuna maitset. Piisavalt mahlane puuvilja ja kustutab ideaalselt janu.

Müüakse aastaringselt.

Raske neerupuudulikkusega inimesi ei soovitata Karambolat tarbida.

Longan (Lam-yay, draakoni silm).

Väikesed puuviljad, sarnased väikestele kartulitele, kaetud õhukese mittesöödava koorega ja ühe mittesöödava luuga.

Longani liha on väga mahlane, magus, väga aromaatne ja maitsev ning omapärane.

Puuviljad sisaldavad palju suhkrut, C-vitamiini, kaltsiumi, rauda ja fosforit, samuti paljusid nahale kasulikke biohapped. Küpse vilja nahk peab olema tihe, ilma pragudeta, vastasel juhul halvenevad viljad kiiresti.

Hooaeg - juulist septembrini.

Longkong / Langsat

Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Longkongi puuviljad, samuti Longan, näevad välja nagu väikesed kartulid, kuid on veidi suuremad ja on kollaka tooniga. Ta võib eristada Longani, kui ta koorib vilja nahalt: kooritud, tundub küüslauk. Viilude sees võivad olla pehmed luud, mõru maitse, kuid sagedamini küpsetatud puuvilju saab püüda ilma kaevandusteta ja neid saab süüa tervena ainult koorides.

Erinevalt teistest viljadest on neil magus, mõnikord veidi hapukas ja huvitav maitse. Mõnikord võrreldakse seda maitsega Litsiga, kuid tegelikult ei ole nende maitse sarnane. See on üks turistide kõige vähem alahinnatud eksootilisi puuvilju ja kindlasti tasub proovida.

Viljad on rikkalikud kaltsiumi, fosfori, süsivesikute ja C-vitamiini poolest. Longkongi põlenud nahk annab lõhna lõhna, mis ei ole mitte ainult meeldiv, vaid ka kasulik, sest see on suurepärane tõrjevahend.

Värskeid puuvilju võib hoida külmkapis kuni 4-5 päeva. Küpse vilja nahk peab olema tihe, ilma pragudeta, vastasel juhul halvenevad viljad kiiresti.

Hooaeg - aprillist juunini.

Mõnikord müüakse ka sorti - Mafai, mis ei erine välimuse või sisemuse poolest, kuid on hapu ja kergelt mõru maitse, millest Long Kong on ebaõiglaselt meeldinud turistidele, kes sageli segavad seda lihtsalt maitsetu sordiga.

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, India leivapuu viljad).

Puuviljade viljad on suurimad puud, mis kasvavad puudel: nende kaal ulatub 34 kg-ni. Vilja sees on mitu suurt magusat kollast söödavat liha. Need viilud müüakse juba tühjendatuna, sest sa ei suuda selle hiiglasega toime tulla.

Lihal on magus ja magus maitse, mis meenutab melonit ja marshmallowi, tekstuur on viskoosne. Liha on väga toitev: sisaldab umbes 40% süsivesikuid (tärklis) - rohkem kui leivas.

Hooaeg - jaanuarist augustini.

Te võite võtta ohtu, et selline koletis on täielikult kodus, külmkapis säilitatakse kuni 2 kuud. Aga see on parem osta viilutatud ja pakitud viilud viljaliha.

See on oluline! Pärast Jackfruit'i söömist saavad mõned inimesed kurgus - spasmides ebatervisliku reaktsiooni, seda on raske neelata. Tavaliselt läheb kõik tund või kaks. Võib-olla on see allergiline reaktsioon. Olge ettevaatlik.

Ananassi viljad ei vaja erilisi kommentaare.

Tuleb märkida, et Aasias ostetud ananassid ja Venemaal ostetud ananassid on täiesti erinevad. Ananassid Venemaal on halastavalt sarnased tegelikele ananassidele, mida võite oma kodumaal proovida.

Peaksime mainima ka Tai ananassi - seda peetakse maailma kõige maitsvamaks. Kindlasti peaksite püüdma endaga kaasa tuua, et oma sugulasi hellitada. Kasutamiseks saidil on parem osta juba tühjendatud.

Ananassi hooaja - aastaringselt

Mõne hinnangu kohaselt peetakse Mangot maailma kõige maitsvamaks puuviljaks.

Mango on Venemaal üsna tuntud ja müüdud. Mango maitse ja aroom oma kodumaal on siiski väga erinev meie kauplustes müüdust. Aasias on selle puuviljad palju aromaatsemad, mahlakad ja maitse on rohkem küllastunud. Ja tõepoolest, kui sa sööd värsket, küpset mangot, mis on kasvatatud näiteks Tais, tundub, et pole midagi maitsvat.

Puuvilja on kaetud mittesöödava koorega, mis ei ole tselluloosist eraldatud: see tuleb lõigata õhukese kihiga nuga. Loote sees on üsna suur, lame luuk, millest ka paberimass ei ole otledyutsya, ja see tuleb eraldada luust nuga või lihtsalt süüa.

Mango värvus sõltuvalt küpsusastmest varieerub rohelisest kollaseni (mõnikord kollakas-oranžiks või punaseks). Kohapeal kasutamiseks on parem osta kõige küpsemad - kollased või oranžid puuviljad. Külmikuta võib selliseid puuvilju hoida kuni 5 päeva külmkapis kuni 30 päeva, välja arvatud juhul, kui neid on enne seda kusagil mujal säilitatud.

Kui soovid koju tuua mitmeid puuvilju, saate osta keskmiselt küpsetavaid, rohekaid puuvilju. Nad on hästi säilinud ja valmivad teedel või kodus.

Noyna (suhkruõun, Annona skaleeritud, suhkru-õun, sweetsop, noi-na).

Teine ebatavaline puu, millel ei ole analooge ja mis ei sarnane ühegi puuviljaga, mida oleme harjunud. Noyna suurusega puuviljad on umbes suure õuna, rohelise, nodulaarse suurusega.

Toas on maitsele väga meeldiv, magus aromaatne tselluloos ja palju kive, mille suurus on oad. Koorimata viljad on tekstuuriga kindlad ja ei ole üldse maitsvad, näeb välja nagu kõrvits. Seetõttu on paljud turistid, kes on ostnud turustamata puuvilja ja seda proovinud, keelduma seda edasi sööma, võtmata seda kohe. Aga kui te lasete tal ühe või kahe päeva pikali heita, küpseb ja muutub väga maitsev.

Koor on ebaefektiivne, see on väga ebamugav koorida naha tõttu. Kui puuviljad on küpsed, siis võib viljaliha süüa lusikaga, pärast puu viljastamist. Kõige küpsemad või veidi üleküllastunud puuviljad lagunevad oma sõna otseses mõttes.

Et valida küps maitsev nouna, peate kõigepealt keskenduma oma pehmusele (pehmed puuviljad on küpsemad), kuid peate olema ettevaatlikud, sest kui te küpsele puuviljale veidi raskemini vajutate, siis see lihtsalt lõhub kätte isegi loenduril.

Puuviljas on palju C-vitamiini, aminohappeid ja kaltsiumi.

Hooaeg - juunist septembrini.

Magus Tamarind

Sweet Tamarind (Sweet Tamarind, India Tamarind).

Tamarindit peetakse kaunviljade perekonna vürtsiks, kuid seda kasutatakse ka tavalise viljana. Kuni 15 cm pikkustel viljadel on ebakorrapärane kaardus. Samuti on variatsioon tamarindist - rohelisest tamarindist.

Kõva pruuni koorega, mis sarnaneb koorega, on pruun magushapu hapukas maitsega. Olge ettevaatlik - tamarindi sees on suured kõvad luud.

Tamarindi leotades vees ja jahvatades seda läbi sõela, saadakse mahl. Maiustused on valmistatud küpsest kuivatatud tamarindist. Saad osta poest ja tuua koju imeline tamarindikaste liha ja magusa tamarindi siirupi jaoks (kokteilide valmistamiseks).

See puuviljad on rikkad A-vitamiini, orgaaniliste hapete ja komplekssete suhkrute poolest. Tamarindit kasutatakse ka laksatiivina.

Hooaeg - oktoobrist veebruarini.

Mammeya American

Mammea American (Mammea americana).

See puuvili, tuntud ka kui Ameerika aprikoos ja Antillid aprikoos, on pärit Lõuna-Ameerikast, kuigi seda võib leida peaaegu kõigist troopilistest riikidest.

See puu, mis on tegelikult marja, on üsna suur, see kasvab kuni 20 cm läbimõõduga. Toas on üks suur või mitu (kuni neli) väiksemat luud. Liha on väga maitsev ja aromaatne ning vastavalt oma teisele nimele maitse ja lõhn nagu aprikoos ja mango.

Valmimisaeg sõltub piirkonnast, kuid peamiselt maist augustini.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya on tuntud ka nime all Cream Apple ja Ice Cream Tree. Mõnes riigis on puuviljad üldtuntud üsna erinevate nimedega: Brasiilias - Graviolas, Mehhikos - Poox, Guatemalas - Racis või Tzumuxis, El Salvadoris - Anona poshte, Belize'is - Tukibis, Haitis - Cachiman la Chine, Filipiinidel - Atis , Cooki - Sasalapa saarel. Puuviljamaa on Lõuna-Ameerika, kuid seda võib leida Aasia ja Lõuna-Aafrika soojades aastaringsetes riikides, ka Austraalias, Hispaanias, Iisraelis, Portugalis, Itaalias, Egiptuses, Liibüas ja Alžeerias. Kuid nendes riikides on viljad haruldased. See on kõige levinum Ameerikas.

Cherimoya vilja on esimesest kogenematu silmast üheselt raske ära tunda, kuna see on mitme erineva pinnaga (kumer, sile või segatud). Üks peenikestest sortidest, sealhulgas Noyna (vt eespool), mis on laialt levinud Kagu-Aasia riikides. Puuvilja suurus on 10-20 sentimeetrit läbimõõduga ja lõigatud viljad sarnanevad südamega. Tekstuurimass sarnaneb oranžiga ja seda süüakse tavaliselt lusikaga, see on väga maitsev ja sarnaneb korraga banaani- ja kirgupuu, papaia ja ananassiga ning maasikaga koorega. Tselluloos sisaldab väga kive, hernesuurust, seega olge ettevaatlik, vastasel juhul võite jääda ilma hambata. Tavaliselt müüakse seda veidi ebaküpseks ja tugevaks ning see peaks lamama (2-3 päeva) enne tõelise hämmastava maitse ja tekstuuri omandamist.

Valmimisaeg on tavaliselt veebruarist aprillini.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

See puu on tuntud ka nimede Big Moringa, India Mulberry, Healthy Tree, juustu puuvili, Nonu, Nono nime all. Viljamaa kodumaa on Kagu-Aasia, kuid nüüd kasvab see kõikides troopilistes riikides.

Noni puuviljad meenutavad suurt kuju ja suurust. Noni ei saa nimetada väga maitsevaks ja lõhnavaks ning seetõttu on turistid ilmselt väga harva kokku puutunud. Küpsetel puuviljadel on ebameeldiv lõhn (nagu vormitud juustu lõhn) ja mõru maitse, kuid neid peetakse väga terveteks. Mõnes piirkonnas on noni vaeste inimeste põhitoit. Tavaliselt kasutage seda soolaga. Noni mahl on samuti populaarne.

Noni puuviljad aastaringselt. Kuid te ei leia seda igas puuviljaturul, vaid reeglina kohalikel turgudel.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

See puu kasvab ainult Aafrika mandril. Jah, ja leida see müügil värske teistes piirkondades ei ole lihtne. Fakt on see, et pärast küpsemist hakkavad viljad peaaegu kohe käärima, muutudes madala alkoholisisaldusega joogiks. See majutusasutus kasutab hea meelega mitte ainult Aafrika elanikke, vaid ka loomi. Pärast maapinnale langenud marula puuvilja söömist on nad sageli “närvilised”.

Marula küpsed viljad on kollased. Puuvilja suurus on umbes 4 cm läbimõõduga ja seespool on valge liha ja tahke luu. Marulal pole erakordset maitset, kuid tema liha on väga mahlane ja omab meeldivat lõhna, kuni ta hakkas käärima. Ka tselluloos sisaldab suurt hulka C-vitamiini.

Marula saagiaeg toimub märtsis-aprillis.

Platonia on suurepärane

Platonia on suurepärane (Platonia insignis)

Platonia kasvab ainult Lõuna-Ameerika riikides. Leia see Kagu-Aasia riikides on võimatu.

Platonia puuviljad on kuni 12 cm suurused ja suured paksud nahad. Koori all on valge õrn liha, magusa hapu maitse ja mitmed suured seemned.

Kumquatit tuntakse ka Fortunella, Kinkani, Jaapani apelsinide nime all. See on tsitrusviljataim. See kasvab Lõuna-Hiinas, kuid on laialt levinud teistes troopilistes riikides. Kumquati puuvilju võib leida meie kaupluste riiulitest, kuid maitseks ei ole see midagi, mida saab kodus värskema vormi järgi maitseda.

Kumquati puuviljad on väikesed (2-4 cm), sarnanevad väikestele piklikele apelsinidele või mandariinidele. Väljaspool on need kaetud väga õhukese söögikoorega, nii seest kui ka struktuurilt ning maitse järgi, peaaegu sama kui oranž, võimaliku erandiga veidi hapet ja mõru. Seda süüakse täielikult (välja arvatud luud).

Сезон созревания с мая по июнь, купить можно круглый год.

Гуава (Guajava), Гуйава или Гуайява встречается практически во всех тропических и субтропических странах. Несмотря на то, что фрукт считается экзотическим, экзотического вкуса от нее ожидать не стоит: достаточно посредственный, малосладкий вкус, напоминающий грушу. Попробовать один раз может и стоит, но ее фанатом вы вряд ли станете. Другое дело аромат: он достаточно приятный и очень сильный. К тому же фрукт очень полезен, богат витамином С и отлично поднимает общий тонус организма и укрепляет здоровье.

Puuviljad on erineva suurusega (4-15 cm), ümmargused, piklikud ja pirnikujulised. Koori, kondid ja liha, kõik söödavad.

Aasias armastab rohelist, kergelt laagerdumatut Guava, kasutada puuviljade kastmist soola ja pipra segusse. Küljelt võib tunduda ebatavaline, aga kui proovite, on maitse üsna huvitav ja tooniv.

Passion Fruit / Passion Fruit

Seda eksootilist puuvilja nimetatakse ka Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passion Flower, Granadilla. Kodumaa on Lõuna-Ameerika, kuid seda võib leida enamikus troopilistes riikides, sealhulgas Kagu-Aasia riikides. Tema teine ​​nimi "Passion Fruit" saadi sellepärast, et talle anti tugeva aphrodisiac omadusi.

Passion Fruit-i puuviljal on sile, veidi piklik, ümar kuju, mille läbimõõt on 8 sentimeetrit. Täiskasvanud puuviljad on väga särava mahlakas ja on kollased, lilla, roosa või punased. Kollased puuviljad on vähem magusad kui teised. Tselluloos on ka erinevaid värve. Ebasoovitava kooriku all on marmelaadne hapu-magus paberimass koos savidega. Sa ei saa seda nimetada eriti maitsvateks, mahladest, želeedest jne. On palju maitsvamad.

Kasutamisel on kõige mugavam lõigata puu pooleks ja süüa viljaliha lusikaga. Ka paberimassi luud on söödavad, kuid need põhjustavad uimasust, seega on parem neid mitte kuritarvitada. Mahl Passion-puuviljal on muide ka rahustav toime ja põhjustab uimasust. Kõige küpsemad ja maitsvad puuviljad on need, mille nahk ei ole ideaalselt sile, kuid kaetud “kortsudega” või väikeste “mõlkudega” (need on viljakad viljad).

Valmimisaeg on maist augustini. Hoida külmkapis Passion saab üks nädal.

Avokaadot nimetatakse ka Perseus American ja Alligator Pear. Arvatakse, et avokaado on puuvili. Võib-olla on see teaduse vaatenurgast, kuid see on pigem köögivilja maitse.

Avokaadod on pirnikujulised, kuni 20 cm pikkused. Kaetud maitsetu ja mittesöödava koorega. Sees on tihe tselluloos nagu pirn ja üks suur luu. Tselluloos maitseb nagu küpseta pirn või kõrvits ja pole midagi erilist. Aga kui avokaado on hästi küpsenud, muutub selle liha pehmemaks, õlisemaks ja maitsvamaks.

Avokaadot kasutatakse rohkem toiduvalmistamiseks kui toorainena. Nii et te ei peaks püüdma kindlasti seda vilja proovida. Kuid avokaado roogadega küpsetatud toiduvalmistamise laud on väga mitmekesine. Internetis on palju avokaado roogasid, sealhulgas salateid, suppe, peamisi roogasid, kuid puhkusel pole seda kõike vaja, nii et Avokado ei saa peatuda.

Breadfruit

Breadfruit (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)

Ärge segage leivavilja Jackfruit'iga. Jackfruit, kuigi tuntud kui India Breadfruit, on tegelikult täiesti erinev puu.

Breadfruit võib leida kõigist troopilistest piirkondadest, kuid peamiselt Kagu-Aasia ja Okeaania riikides. Tänu Breadfruit'i väga suurele saagikusele on selle puuviljad mõnedes riikides peamise tulemuse, sest meil on näiteks kartul.

Breadfruit'i viljad on ümarad, väga suured, läbimõõduga kuni 30 cm ja kaalust neli kilogrammi. Toores vormis, puuviljana, tarbitakse küpseid puuvilju ning küpsetamisel kasutatakse köögiviljana küpsetamata puuvilju. Parem on osta küpseid puuvilju puhkusel ja juba paremini lõigatud portsjoniteks Kogu vilja lõigata ja süüa, vaevalt. Küpses viljas muutub liha pehmeks ja kergelt magusaks, meenutab maitsvat banaani ja kartuleid. Mitte öelda, et maitse on silmapaistev, mistõttu ei ole puuviljapuu-turge sageli puuviljaturgudel. Leiva maitset saab tunda ainult valmimata vilja valmistamisel.

Breadfruit'i valmimise hooaeg, 9 kuud aastas. Värskeid puuvilju saab osta aastaringselt.

Jaboticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) on tuntud ka kui Brasiilia viinamarjapuu. Sa võid temaga kohtuda peamiselt Lõuna-Ameerika riikides, kuid mõnikord leidub see Kagu-Aasia riikides.

See on väga huvitav, maitsev ja haruldane eksootiline puu. Kui leiate selle ja proovige seda, siis pidage ennast õnnelikuks. Fakt on see, et Jaboticaba puu kasvab väga aeglaselt, mistõttu seda praktiliselt ei kasvatata.

Huvitav viis puuviljade kasvatamiseks: nad kasvavad otse pagasiruumis, mitte puu oksad. Puuviljad on väikesed (läbimõõduga kuni 4 cm), tumepunane. Õhuke tihe nahk (mittesöödav) on pehme marmelaadne ja väga maitsev viljaliha mitme luudega.

Puu kannab vilja peaaegu aastaringselt.

Kivano / Horned Melon

Kiwano Melon on tuntud ka kui Horned Melon, Aafrika kurk, Antillide kurk, Sarved kurk, Anguria. Kivano näeb välja nagu suur kurk. Kuigi tegemist on viljaga, on teine ​​küsimus. Fakt on see, et Kivano viljad kasvavad liana. Seda kasvatatakse peamiselt Aafrikas, Uus-Meremaal, Ameerikas.

Kivano puuviljad piklikud, pikkusega kuni 12 cm. Värvus sõltub küpsemise astmest kollasest, oranžist ja punast. Liha tiheda naha all on roheline, maitseb kurk, banaan ja melon. Puu ei ole kooritud, vaid lõigatud viiludeks või pooleks (nagu tavaline melon), ja siis liha sööb. Toores vormis kasutavad nad nii küpset kui ka küpsetust. Ebaharilikke puuvilju võib tarbida koos luudega, kuna need on pehmed. Kasutatakse ka soolaga.

Maagilised viljad

Magic Fruit (Miracle puuviljad)

Maagiline puu kasvab Lääne-Aafrikas. See ei ole väljapaistev eksootiline maitse, kuid on tuntud ja huvitav, sest pärast seda süüa tundub, et umbes tund aega on kõik tooted sinu jaoks magusad. Fakt on see, et maagiline puuvilja sisaldab teatud valku, mis blokeerib mõnda aega keele maitse pungad, mis vastutavad hapu maitse eest. Nii saate sidrunit süüa ja maitseb teile magusat. Tõsi, sellel omadusel on ainult värsked pihustatud puuviljad ja ladustamise ajal kaotavad nad selle kiiresti. Nii et ärge olge üllatunud, kui "fookus" ei tööta ostetud puuviljadel.

Puuviljad kasvavad väikestel puudel või põõsastel, pikliku kujuga ümar, 2-3 cm pikkune, punane, kõva luu sees.

Maagilised puuviljad puuviljad peaaegu aastaringselt.

Baile (Bael, Puit õun, puidust õun)

Tuntud ka teiste nimede all: Aegle marmelos, kivi õuna (kivi õuna), limonia acidissima, feronia elefantum, feronia limoonia, hesperethusa crenulata, elevant õun, ahvipuu, kohupiim. See on väga levinud Kagu-Aasia riikides (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indoneesia, Tai).

See puu kasvab puul ja läbib 5-20 cm läbimõõduga. Viljad on hallikasrohelisest (ebaküpsest) kollaseks või pruuniks (küpseks) väga tiheda, töötlemata koorega, mis sarnaneb pähklikoorega. Koorimata puuviljade viljaliha on oranž, jagatud valgete seemnete segmendiks. Küpsetes puuviljades on pulp pruun, kleepuv ja võib maitseda hapu või magusa.

Bayeli vilju ei ole puuviljaturgudel üldiselt nii lihtne kohtuda. Ja isegi kui sa temaga kohtud, siis sa ise ei saa temaga hakkama. Fakt on see, et selle nahk on raske kivi, ja paberimassi ei ole võimalik saada ilma vasara või kirveseta.

Kui te ei saa värsket proovida (mis üldiselt ja ärge muretsege), võite osta teed Bayeli puuviljadest, nimelt Matoum (Matoom tee). See koosneb oranži-pruuni värvusega kuivatatud ringidest, mis on jagatud mitmeks osaks. Arvatakse, et see on väga tõhus seedetrakti, katarraalse, bronhiaalse ja astmahaiguse ravis. Seda kasutatakse ka toiduvalmistamiseks (tee, joogid, moosid, moosid, salatid) ja kosmeetika (seep, aromaatne õli).

Valmimisaeg on novembrist detsembrini.

Buddha käsi

Buddha käsi on Citroni variatsioon. Seda nimetatakse ka Buddha ja Finger Citroni sõrmedeks.

Me otsustasime mainida seda väga eksootilist puuvilja nii, et te ei prooviks seda oma puhkuse ajal troopilises paradiisis. See puu ei ole üks neist, kelle maitse teile meeldib. Kahtlemata on puuviljad väga huvitavad ja kasulikud ning pärast seda, kui olete seda näinud, on tõenäoliselt soov seda proovida. Aga ärge kiirustage. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, kuid on ebatõenäoline, et sa seda sööksid. Buddha käe viljad on peaaegu täielikult valmistatud koorest (mittesöödav viljaliha), mis sarnaneb maitsva sidruni koorega (mõru maitse) ja lõhnaga.

Vilja kuju on väga huvitav ja näeb välja nagu palm, millel on suur hulk sõrme, ulatudes 40 cm pikkuseni. Sa võid seda osta ainult selleks, et koju kaasa tuua suveniirina, ja juba kodus saab süüa sellest erinevaid tsitrusviljatooteid (kompott, tarretis, suhkrustatud puuviljad).

Banaan (banaan, musa)

Üldiselt teavad kõik banaanid ikkagi. Me mäletasime kogemata banaani, et saaksite nende eest hääletada, kui nad on teie lemmik. Muide, tasub mainida, et eksootilistes riikides on banaanid palju paremad kui meie kodus müüdud banaanid, nii et proovige kindlasti banaane puhkusel, võib-olla teile meeldib neid rohkem kui varem.

Papaia (papaia, melonipuu, breadfruit)

Papaja kodumaa on Lõuna-Ameerika, kuid nüüd leidub see peaaegu kõigis troopilistes riikides. Papaia viljad kasvavad puudel, silindrilise pikliku kujuga kuni 20 sentimeetrit.

Paljud, kes on Papaijat proovinud, ütlevad, et tegemist on pigem köögivilja kui puuviljaga. Aga see on sellepärast, et nad sõid püha papaiat. Unripe Papaya on tõesti väga laialdaselt kasutatav toiduvalmistamisel, sellest valmistatud salatid (proovige vürtsikat papaia-Tai salatit, mida nimetatakse Som Tam), hautavad liha sellega ja lihtsalt praadivad.

Aga küps toores papaia on tõesti väga maitsev ja magus. Tekstuuri järgi meenutab see tihedat melonit ja maitses midagi kõrvitsast ja melonist. Müügil leitakse terved rohelised puuviljad (ei ole veel küpsed, toiduvalmistamiseks) ja kollakasoranžid (küps, süüa valmis). Ostes kogu vilja ei ole seda väärt, on parem osta süüa, kooritud ja viilutatud Papaya.

Sa võid kohtuda papaasadega troopilistes riikides aastaringselt.

Kookos (kookospähkli, kookose, kookose)

Kookos ja kookospähkleid kasutatakse sageli identsete sõnadena. Kuid nimi "kookospähkli" ei ole antud juhul õige, sest Kookospähkli struktuur kuulub kivikultuuride kultuuridesse, nagu aprikoos või ploom.

Kookos on kookospähkli palmi puu, mis kasvab kõikjal troopilise vööndi riikides. See kuulub puuvilja kategooriasse.

See on suur, ümar (kuni 30 cm läbimõõduga) puuvilja kaaluga kuni 3 kg. Koros on tingimata kaks küpsusastet. Noor kookospähkli on sile heleroheline või roheline-kollane välimine kiht, mille all on kõva kivi, mille all on selge (kookospähkli vesi) või valge emulsioon (kookospähkli piim) koos väikese geelitaolise kookospähkli kihiga kesta seintel. Veidi magusa maitsega vedelik on hea janu kustutamiseks, liha saab süüa ka kaabitsades selle seintelt lusikaga.

Teine küpsusaste (või küpsemine), mida me oma kauplustes jälgime, on järgmine: väljastpoolt - kiuline ja kare kiht, mille all on kõva pruun koor, ja selle all on paks valge pulbikihi ja veidi hägune vedelik. See vedelik ei ole tavaliselt maitsev ja liha on kuiv ja maitsetu.

Kookospähkli avamisel peate olema ettevaatlik, siin ei saa te teha universaalset köögivilja, vajate rohkem "rasket suurtükivägi". Aga õnneks, kui ostate kookospähkli turismipiirkondades, siis ei pea te selle avamise eest hoolitsema: nad avavad selle teie ees ja tõenäoliselt antakse neile joogivart ja lusikas tselluloosi „kraapimiseks”. Maitsev kookospähkli jahutamine.

Turistid on väga huvitatud spetsiaalsest kookospähkli kokteilist: peate panema veidi kookospähkli mahla ja lisama seal 30–100 grammi konjakit, rummi või viski.

Kookos sisaldab vitamiine A, B, C, valke, suhkrut, süsivesikuid, orgaanilisi happeid, mineraale - naatriumi, kaltsiumi, kaaliumi, rauda, ​​fosforit.

Valmimisaeg on aastaringselt.

Sapodilla või sapotova puu või puitunud kartul või Chiku (Manilkara achras, M. zapota või Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla on kuni 10 cm pikkune ovaalne või ümmargune puuvili, mis kaalub 100–150 g. Nahk on matt ja õhuke, värvus on heledast tumepruunist.

Küpsetel puuviljadel on magus maitse, mille maitse on veidi karamell. Paberimassi struktuur sarnaneb hurma - pehme ja mahlane, ning nagu küülik, võib see veidi kududa, vaid palju vähem. Toas on mitu suurt musta kive koos konksuga (peate kasutamisel olema ettevaatlik). Reeglina ei ole soovitatav puuvilju kauem kui 3 päeva säilitada ta kiiresti halveneb ja muutub hapuks. Seetõttu ei toimu Sapodilla praktiliselt meie kaupluste riiulitel. Samuti ei ole soovitatav kasutada koorimata puuvilju. See on maitsele väga ebameeldiv. Küpsete puuviljade valimine peaks põhinema nende värvil (need, mis on kollased või pruunid - küpsemad, rohelised ei tohiks üldse valida) ja pehmust. Kõvad puuviljad on täiesti ebaküpsed, küpsed puuviljad on vähe survetavad ja liiga küpsed puuviljad pressitakse väga kergesti.

Sapodilla kasvab troopilise kliimaga riikides, eelkõige Ameerikas, Indias, Tais, Indoneesias, Malaisias, Sri Lankal, Filipiinidel.

Sageli kasutatakse Sapodillat magustoitudes, salatites ja jookides. Koorimata puuvilju kasutatakse nii kõhulahtisuse, põletuste kui ka kosmeetika jaoks.

Sisaldab vitamiine A ja C, rauda, ​​kaltsiumi, süsivesikuid.

Valmimisaeg on septembrist detsembrini.

Pomelo või pomelo või pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima või Citrus grandis, hiina greip, jaybong, jeruk, limusiin, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb ​​tenga)

Pomelo on tsitrusviljad ja seda peetakse selle perekonna suurimaks. Seda võrreldakse sageli greipidega. Üldjuhul on puuviljal ümar kuju, võib ulatuda kuni 20 cm läbimõõduni ja kaaluda kuni 10 kg. Värv, sõltuvalt sordist, võib olla roheline kuni kollakasroheline. Koor on väga paks, sees on kerge liha: valge kuni kahvatukollane või roosa. Paberimass jagatakse viiludeks, jagatuna filmiosadega. Igal viilul on suured kiud ja need võivad sisaldada väikeseid valgeid luud. Pomelo maitseb magusa ja hapu, võib kergelt mõru. Võrdluseks, näiteks sama greibi puhul on Pomelo viljaliha kuivam.

Pomelo kasvab Kagu-Aasia riikides (Malaisia, Hiina, Jaapan, Vietnam, India, Indoneesia). Tahiti, Iisraelis, USAs. Venemaal saab seda osta igal supermarketil, nii et see ei ole Venemaa rahvale nii eksootiline.

Valige Pomelo, mida tasub keskenduda esmalt väljendunud aromaatse tsitrusvilja lõhnale ja pehmele nahale. Enne kasutamist peate puhastama selle paksust koorest, tehes mõningaid kärpeid (et oleks lihtsam ja lihtsam puhastada), seejärel jagada eraldi viiludeks, mis on vabad ka vaheseintest (need on väga kõvad). Hoida toatemperatuuril kuni kuu aega, kooritud - külmkapis, mitte rohkem kui 3 päeva.

Kasutage seda puuvilja toiduvalmistamiseks kosmeetikas. Mõnes riigis tarbitakse seda soola, tšilli ja suhkruga, kastetakse kooritud viilud sellesse segusse.

Pomelo sisaldab vitamiine A, B, C, mikroelemente, kiudaineid, eeterlikke õlisid.

Küpsemisaeg: aastaringselt.

Viigimarjad (viigipuu, viigipuu, viigimarjad, viinapuu, Smirn, Ficus carica)

Joonise viljad võivad olla ümmargused, pirnikujulised või lamedad ühe silmaga. Valminud puuviljad kaaluvad keskmiselt umbes 80 g, läbimõõduga kuni 8 cm, ülalt on kaetud õhuke sile nahk kollastrohelisest tumepruunini või lilla. Koori all - valge koorekiht. Toas on liha väga magus ja mahlane, väikeste seemnetega, marmelaadne konsistents, mis meenutab maasikate maitset. Värvus - liha on roosast helepunaseks. Koorimata puuviljad on mittesöödavad ja sisaldavad piimjas mahla.

Ta kasvab Kesk-Aasias, Kaukaasias, Krimmis Vahemere maades.

On vaja valida küpsed viigimarjad, millel on paks nahk, laigud, kergelt pehmed. Hoida külmkapis soovitatav kuni 3 päeva, sest see halveneb kiiresti ja ei ole transporditav. Sa võid süüa koorega, lõigata viiludeks või pooleks, kraapida pulp lusikaga. Kõige sagedamini on viigimarju ladustatud riiulitel ainult kuivatatud kujul. Kuivatatud puuviljad on enne kasutamist eelnevalt vees leotatud, pärast seda “leotamist” saab vett juua (toitained viiakse seal).

Joonised on kuivatatud, marineeritud, keedetud moos, moos. Kuivatatud kujul on see toitevam ja kalorsem kui värske.

Viigimarjad sisaldavad palju kaaliumi, rauda, ​​vitamiine B, PP, C, karoteeni, mineraale ja orgaanilisi happeid.

Küpsemisaeg: augustist novembrini.

Kiivi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), Hiina Actinidia (Actinidia chinensis), kiivi, hiina karusmarjad, hiina viinamarjad)

Kiivi on marja. У него небольшие плоды округлой или овальной формы, покрытые снаружи ворсистой тонкой кожурой коричневого цвета. Масса плода может достигать до 80 г, диаметр - до 7 см. Под кожурой находится сочная мякоть, в зависимости от сорта, бывает от зеленого до желтого цвета. В самой середине плода мякоть белая, окружена множеством мелких черных семян. Семена съедобные, на вкус – кислые. Мякоть Киви, в целом, сладкая с небольшой кислинкой, напоминает смесь крыжовника, яблока, ананаса.

Выращивают Киви в странах с субтропическим климатом (Италия, Новая Зеландия, Чили, Греция). Venemaal on väikesed istandused (Krasnodari piirkond). Võid igal pool igal pool osta.

Sa pead valima siledad puuviljad, ilma mõlkide ja muu nahakahjustuseta, nende küpsus sõltub puuvilja pehmusest. Kui puuviljad on kõvad ja kõvad, jõuavad nad koju ilma probleemideta, mille jaoks nad tuleks panna õunakotti ühe või kahe päeva jooksul. Kiivi võib hoida toatemperatuuril kuni 5 päeva, külmkapis kuni kaks nädalat, esialgselt paigutatuna kotti või plastpakendisse.

Söö kiivi saab kahel viisil: koorida ja lõigata viiludeks või lõigata pooleks ja süüa liha lusikaga.

Kiwi sisaldab palju vitamiine B ja C, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, magneesiumi.

Sellest valmistatakse erinevaid magustoidusid, puuviljasalatid, serveeritakse liha, kala, mereande, jooke (siirupeid, likööre, veini, kokteile). Kasutatakse kosmeetikas.

Valmimisaeg on aastaringselt.

Chrysophillum

Chrysophyllum või Star Apple (Chrysophyllum cainito), star apple, Cainito, caimito, (caimito, star apple), milkyfruit (piimjas puuviljad)

Star Apple puuviljad on ümmargused või ovaalsed kuni 10 cm läbimõõduga. Sõltuvalt sordist on koor õhukesest, siledast rohelisest lillani või pruunini. Koori all on koorekiht, mis on sama värvi kui koor. Liha on valge kuni lilla, mahlane, magus, kleepuv, marmelaadne, õunamaitsega. Toas on kuni 10 tahket pruuni kivi, pikkusega kuni 2 cm, ristlõikes sarnaneb liha tähtega. Koorimata puuviljad on kootud ja mittesöödavad. Piimjas mahl, mis on isegi küpses viljas, on väga kleepuv, mistõttu viljadega söömisel võivad huuled veidi kinni jääda.

See kasvab troopilise kliimaga riikides: Lõuna-Ameerikas, Indias, Indoneesias, Malaisias, Vietnamis, Filipiinidel, Lääne-Aafrikas.

Valitud küpsete puuviljade valimine peaks olema veidi kortsus naha ja pehmuse rõhuga, mingit kahju. Hoida külmkapis kuni 2-3 nädalat. Puuviljad taluvad transportimist. Enne kasutamist tuleb puuviljad jahutada ja koorida ja koorida (need on kibedad). Võimalik on süüa, kui pooleks lõigatud ja lusikatäit valides, ning lõigates segmente, nagu arbuus, on luud söödavad.

Kasutatakse magustoitude valmistamiseks.

Tähe õun on rohkesti C-vitamiini ja mikroelemente. Väga toitev.

Küpsemisaeg: veebruarist märtsini.

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, kaste, saasep)

Guanabana on Noyna ja Cherimoya lähedane sugulane ning neid võib segi ajada kogenematu välimuse ja isegi maitsega. Nende peamine erinevus on koor: Guanabanas on koorepind selgelt sarnane haruldaste madalate selgroodega või karvadega, kuigi tegelikult on need protsessid pehmed ja ei ole üldse kipuvad. Puu on ümar, ebakorrapäraselt piklik, üsna suur, võib ulatuda 12 kilogrammi kaaluni, kuigi tavaliselt müüakse vilju, mis kaaluvad kuni 3 kilogrammi.

Homeland Guanabany on troopiline Ameerika, kuid täna võib seda leida peaaegu kõigis troopilistes piirkondades, sealhulgas Kagu-Aasia riikides. Seda vilja ei ole võimalik leida igas puuviljaturul, aga kui seda leida, proovige seda kõigil vahenditel.

Viljaliha on valge, tekstuur on pehme, kreemjas ja kergelt kiuline. See maitseb magusalt ja kergelt hapu, mitte nagu ükskõik milline teine ​​puu. Suure hulga suurte ja suurte tahkete kivide sees suurte ubadega.

Kogumata viljaliha on tugev ja maitsetu, nagu kõrvits. Veelgi enam, puuvilju müüakse tihtipeale (küpsevad mitu päeva), sest turistid seda ostavad ja üritavad seda kohe ei armasta. Aga see on piisav, kui lasta tal lamada paar päeva, sest ta omandab oma unikaalse maitse. Valitud puuvilja valimiseks peate seda veidi vajutama, nahk peaks olema veidi painutatud. Tahke tihe puuvilja - küpseta.

Guanabana süüa saab pooleks lõigata ja liha kraapida lusikaga või lõigata viiludeks ja süüa nagu arbuus. Koori küpsed puuviljad ei tööta.

Guanabana riknevat toodet tuleb hoida külmkapis. Kui sa tahad koju tuua, vali kõvad, laagerdumatud viljad, küpsevad nad üsna hästi 2 3 päeva, kuid siis rikuvad.

Guanabanide valmimise hooaeg - aastaringselt.

Tamarillo (tomat, Cifomandra peedi, Cyphomandra betacea)

Tamarillo on ovaalne kujuga marja, mille pikkus on 5 kuni 10 cm ja läbimõõt kuni 5 cm, puuvilja värvus varieerub kollasest tumepunaseni ja isegi lilla. Välimus ja maitse meenutavad tomateid väga hästi ja seetõttu on selle nimi Tomatipuu, kuid see on siiski vilja. Tema nahk on tugev, sile ja kibe. Väga meenutab maratoniga maitsvat tomatit, kuid omab veidi mahlakat puuvilja lõhna. Liha võib olla kollane või oranž. Reeglina on sellel kaks sektsiooni, millel on heledad või tumedad väikesed seemned (sõltuvalt puuvilja naha värvusest, kergem värv, kergemad seemned).

See kasvab Lõuna-Ameerika riikides (Peruu, Ecuador, Tšiili, Boliivia, Kolumbia, Brasiilia jne), mõnedes Kesk-Ameerika riikides, Jamaica, Haiti ja Uus-Meremaal.

Sa pead valima sile ja sile puuvilja, ilma välise kahjustuseta, kergelt pehme. Tuleb märkida, et kollase ja oranži viljad on magusamad ja tumedama värvusega puuviljad muutuvad küpsedes happelisemaks. Küpseid puuvilju ladustatakse lühikest aega (külmkapis mitte kauem kui 7 päeva), küpsetamata puuvilju saab küpseda toatemperatuuril. Halb talub transportimist.

Nad söövad tamarillo, kes eelnevalt on eemaldanud kooriku (see on mittesöödav), ja kergesti haarates paberimassi kihi või lõigates selle pooleks ja koorides pulbri lusikaga.

Laialdaselt kasutatakse toiduvalmistamisel, rakendades seda roogades ja köögivilja ning puuviljana.

Tamarillo on rikas paljude vitamiinide (A, B, C, E) ja mikroelementide poolest.

Valmimisaeg on aastaringselt.

Feijoa, Ananassi Guava, Acca sellowiana

Feijoa on 3–5 cm pikkune ovaalne kujuline marja, mille läbimõõt on kuni 4 cm, keskmise puuvilja mass on vahemikus 15–50 g. Feijoa puuvilja värvus on heledast tumerohelisest, mõnikord valkjas, kuivatatud ühel peal "Saba". Nahk on õhuke, tihe, võib olla sile või kergelt krobeline, kortsus. Naha all olev liha on sõltuvalt küpsusastmest valge või kreemika pruunika (viimasel juhul öeldakse, et marjad on rikutud). Toidu sees jagatakse tselluloosi sektsioonideks, mille keskel on mitu kerget söödavat seemet. Küpse feijoa konsistents on kerge ja marmelaadne. Maitse on mahlane, magus ja hapu, meenutab maasikate segu ananassi või maasikate ja kiiviga (inimestel on erinevad maitsed).

See kasvab subtroopilise kliimaga riikides: Lõuna-Ameerikas (Brasiilia, Colombia, Argentina, Uruguay) Kaukaasias ja Lõuna-Venemaal (Krasnodari territooriumil), Abhaasias, Gruusias, Krimmis ja Kesk-Aasias.

Koorega saab süüa tervikuna vilja, aga see on amatöör, sest feijoa koorima maitse hapu ja kootud. Enamikul juhtudel lõigatakse feijoa pooleks ja kraapitakse sellesse lusikaga, või saate naha koorida ja kooritud vilja süüa.

Koheseks kasutamiseks tuleb valida pehmed (küpsed) puuviljad. Kui teil on vaja transportida, on kõvad (mitteküpsed) feijoa puuviljad selleks sobivad ja jäävad teele. Hoidke küpsed marjad mitte rohkem kui 3-4 päeva.

Feijoa sisaldab suurt hulka joodi, happeid, C-vitamiini.

Seda kasutatakse toiduvalmistamiseks: moosi ja marmelaadi valmistamine, salatid ja joogid.

Valmimisaeg on oktoober-november.

Pepino (melonrups, magus kurk (Solanum muricatum))

See üsna suur marja kaal kasvab kuni 700 g. Puu kuju võib olla erinev ja piklik, pirnikujuline ja ümmargune. Värv on enamasti kahvatu kuni helekollane, mõnikord lillad või triibud. Küpsed puuviljad on väga mahlakad ja magusad, sarnanevad maitse järgi meloniga, kuid toorikud võivad veidi hapukad või üsna õrnad. Imporditud, meie kauplustes ostetud või iseseisvalt kasvatatud Pepino on praktiliselt alati hapu või õrn ja selle tõelist maitset saab maitseda ainult kodus. Tema nahk on õhuke, tihe, sile. Liha on kollane, sees on väikesed heledad seemned (söödavad). Enne kasutamist viljad on tavaliselt kooritud (see on söödav, kuid ebameeldiv maitse järgi).

Suur hulk kasvatatud Lõuna-Ameerikas (Peruu, Tšiili), Uus-Meremaal.

Vajalik on valida küpsed puuviljad küllastunud kollase värviga, millel on veidi väljendunud puuvilja aroom ja natuke pehme. Pepino eripäraks on see, et küpseid puuvilju on võimalik hoida külmkapis mitu kuud, küpsemad ja valmivad ning neid saab pikka aega säilitada.

Sisaldab vitamiine (A, B, C, PP), keratiini, rauda, ​​kaaliumi, pektiini.

Kasutatakse toiduvalmistamiseks koos köögiviljadega, eriti püha Pepino puuviljadega.

Valmimisaeg on aastaringselt.

Santol või Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, looduslikud mangustanid, valed mangustanid)

Santol kasvab Kagu-Aasia riikides (Tai, Vietnam, Kambodža, Laos, Indoneesia, Filipiinid).

Santola puuvilja ümar kuju on 8 kuni 15 cm ja pikk vars. Sõltuvalt sordist võib see olla kollakas kuni pruun, kergelt sametise nahaga. Puuvilja värvus on pigem pigmentatsiooniga kogu pinnal ebatasane. Üsna paksuse all on valkjas läbipaistmatu liha, mis sarnaneb küüslauguküüntele, kuni 5 tükki. Igas kambris on suur pruunikas kivi (ei ole soovitatav seda tarbetult süüa, sest tal on lahtistav toime). Liha on maitsev mahlane, see võib olla hapu ja hapu magus, nagu väike mangustan. Üldjuhul on kollakate sortide viljad magusamad.

Enne kasutamist peate puuviljad koorima (see on mittesöödav), lõigake see kaheks pooleks, nuga või puhastage käega ja eemaldage seejärel tselluloosi viilud ja vabastage need luudest. Luu lihast eraldatakse halvasti, mistõttu on see tavaline imeda. Mõnikord süüakse Santoli soola ja pipraga.

Santola puuviljad sisaldavad suurt hulka rauda, ​​magneesiumi, fluori.

Rakenda toiduvalmistamiseks (magustoidud, alkohol) ja kosmeetika (maskid, koorimised).

Valmimisaeg on maist juunini.

Jujuba või zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, hiina kuupäev, rinnavili, jujuba, jujube)

Põõsa viljad on munakujulised või pikkusega 2-6 cm, sõltuvalt sordist. Väljaspool on viljad sile, läikiv, roheline või kollakas kuni tumepunane, isegi pruun. Mõnikord võib jujuba värv olla pinnal ühtlane, nagu oleks märgatud. Nahk on õhuke ja lootele peaaegu lahutamatu. Liha sees on valge tihe, väga mahlane ja magus, meenutab õuna. Keskel on reeglina üks piklik luu. Jujuba maitse on kerge puuviljaline.

See kasvab parasvöötme riikides subtroopilistesse riikidesse, eriti Taisse, Hiinasse, Indiasse, Jaapanisse, Kesk-Aasiasse, Vahemeresse, Lõuna-Venemaale, Kaukaasiasse.

Sa pead valima tihedaid puuvilju, kuid mitte väga raskeid (need võivad olla soolased), tumepunased või pruunid. Sööge koos koorega. Värsked puuviljad on halvasti ladustatud, mistõttu on soovitatav neid kuivatada.

Jujuba on kasulik ja isegi tervendav toode. Seda kasutatakse nii värske kui ka kuivatatud kujul. Rikas vitamiinide A, B, eriti C-vitamiini, suhkrute, hapete, mikroelementidega.

Laialdaselt kasutatakse toiduvalmistamisel (joogid, vein, moosid, konservid jne), meditsiinis (on rahustav, anesteetiline, tooniline toime), kosmeetika.

Valmimisaeg on augustist oktoobrini.

Mafai või Birma viinamarjad (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Mafai viljad on välimuselt ja sisemiselt sarnased välimuse ja Longkongi (Longani) viljadega ning on erineva suurusega, kuid maitseks on see täiesti erinev puu. Mafai puuviljad on kollasest oranžini läbimõõduga kuni 5 cm, koor on õhuke, pehme, sile ja tselluloosist hästi eraldatud. Seestpoolt 2 kuni 4 nelki, välispidiselt küüslaugu sarnaselt (nagu Longkongis). Liha on mahlane, valge, magus ja hapu värskendava mõjuga, kuid erinevalt Longkongist on see palju hapukam, mõnikord mõrkjas. Igas lobul on luu, mis ei ole tselluloosist eraldatud, luu maitseb mõru. Sellepärast ei ole puuviljad eriti süüa, sest peaaegu kogu tselluloos jääb luu külge kinni ja seda ei saa lahutada. Sellel puuviljal ei ole iseloomulikku lõhna. Üldiselt ei saa öelda, et see puuvilja on „proovitud”, et seda proovida. See on üks odavamaid eksootilisi puuvilju, mida võib leida Kagu-Aasia riikide turgudel.

Selle puuvilja saate täita Tais, Malaisias, Vietnamis, Indias, Hiinas, Kambodžas. See on väga haruldane. Parim hoitakse külmkapis. Külmikuta võib puuvilju säilitada vaid paar päeva.

Valmimisaeg on maist augustini.

Eriobotriya jaapani või Medlar või Lokva või Shések (Eriobotrya japonica)

Medlar-puuviljad meenutavad väikest õunat, kuid liha on sarnane ploomiga. See on väga mahlane ja maitsev puuvilja, kuid selle koorimata kujul (kui see on ikka veel roheline või kollane) võib see kududa suus ja maitsta hapu. Maitse on sarnane magusa mustikaga, kuid hapu tunne. Keegi saab maitseda pirni, hurma ja I ploki segu samal ajal.

Enamikul juhtudel kasutatakse loquatit moosi, moosi, tarretiste, mahlade valmistamiseks. Luu kasutatakse kohvijooki valmistamiseks.

Medlar ühendab suure hulga vitamiine. Nimelt: C-vitamiin, pektiin, aromaatsed ained, õunad ja sidrunhapped. Tänu oma kasulikele omadustele kasutatakse seda vilja, et parandada seedimist.

Medlarit saab täita mitte ainult eksootilistes lõunapoolsetes riikides, vaid ka meie kodumaal Krimmis ja Krasnodari territooriumil, see kasvab palju rannikul Abhaasias.

See valmib meie lõunaosas mai-juuni lõpus.

Durian

Duriani viljad - „paradiisi maitsega viljad ja põrgu lõhn” - on ebakorrapärased ovaalsed, väga teravate nugadega. Naha all on unikaalse maitsega kleepuv paberimass. "Puuvilja kuningal" on tugev ammooniumilõhn, kui tugev on see, et durianid on keelatud transportida lennukitel ja tuua hotelli tubadesse, mida tõendavad sissepääsu juures asuvad asjakohased plakatid ja märgid. Tai kõige lõhnavam ja eksootilisem puuvili on väga rikas vitamiinide ja toitainete poolest.

Mõned reeglid neile, kes soovivad maitsta (mitte proovida!) Durian:

  • Ärge püüdke ise puuvilja valida, eriti hooajal. Küsige selle müüja kohta, lase tal jagada ja pakkida see läbipaistvasse kile. Või leida juba pakitud puuviljad supermarketis.
  • Vajutage kergelt liha alla. See ei tohiks olla elastne, kuid seda on kerge pesta sõrmede all, nagu või. Elastne liha lõhnab juba ebameeldivalt.
  • Alkoholi kombineerimine on ebasoovitav, kuna duriani viljaliha mõjutab keha kui tohutu tugevuse stimulaatorit. Thais usub, et durian soojendab keha ja Tai vanasõna ütleb, et Duriani "soojust" saab modifitseerida mangustaniku jahedusega.

Kuhu proovida: Tai, Filipiinid, Vietnam, Malaisia, Kambodža.

Hooaeg: aprillist septembrini, sõltuvalt piirkonnast.

Mangustanid (mangustanid)

Teised nimed on mangustanid, mangustanid. See on õrn puu, millel on paks lilla nahk ja ümmargused lehed lõikamisel. Valge liha sarnaneb kooritud oranžiga ja omab raskesti maitsvat magus-hapu maitset. Mangustanide sees on kuus või pehmemat valget lobulit: mida rohkem, seda vähem seemneid. Õige mangustanipuu valimiseks peate oma käes võtma kõige lilla- semad puuviljad ja pigistama õrnalt: nahk ei tohi olla raske, kuid mitte väga pehme. Kui nahk on erinevates kohtades ebaühtlaselt vooderdatud, on lootele juba surnud. Puu saab avada kooresse noaga ja sõrmedega. Ärge proovige lobuleid üles võtta: liha on nii õrn, et sa lihtsalt purustad. Hästi talutav transport.

Kuhu proovida: Myanmar, Tai, Vietnam, Kambodža, Malaisia, India, Filipiinid, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.

Hooaeg: alates aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani.

Jackfruit

Teised nimed on India Breadfruit, Eve. Tegemist on suure puuviljaga, mille nahk on paks ja närimiskollane. Liha on kollane, magus, pirnikasvanduste "hertsoginna" ebatavaline lõhn ja maitse. Segmendid on üksteisest eraldatud ja neid müüakse kottides. Küpse viljaliha süüakse värskena, küpsetamata küpsetatakse. Jäätisele, kookospiimale lisatud teiste puuviljadega segatud puuviljad. Seemned on söödavad keedetud.

Kuhu proovida: Filipiinid, Tai, Vietnam, Malaisia, Kambodža, Singapur.

Hooaeg: jaanuarist augustini, sõltuvalt piirkonnast.

Litsi

Muud nimed - Litchi, Hiina ploom. Klastrites kasvab südamekujuline või ümmargune puuvili. Helepunase naha all - valge läbipaistev liha, mahlane ja maitse järgi magus. Neis hooajal Aasia riikides troopilised puuviljad Müüakse konserveeritud kujul või kilekotides.

Kuhu proovida: Tai, Kambodža, Indoneesia, Austraalia, Hiina.

Hooaeg: maist juulini.

Mango

Üks populaarsemaid puuvilju kõigis troopilistes riikides. Puuviljad on suured, ovaalsed, piklikud või sfäärilised. Liha on kollane ja oranž, mahlane, magus. Mango lõhn sarnaneb aprikoosi, roosi, meloni, sidruni aroomiga. В пищу употребляют также недозревшие плоды зеленого цвета — их едят с солью и перцем. Чистить фрукт удобно острым ножом.

Где попробовать: Филиппины, Индия, Таиланд, Индонезия, Мьянма, Вьетнам, Китай, Пакистан, Мексика, Бразилия, Куба.

Сезон: круглогодично, пик в Таиланде с марта по май, во Вьетнаме зимой и весной, в Индонезии с сентября по декабрь.

Папайя (Papaya)

Большой фрукт с желто-зеленой кожей. Цилиндрические плоды экзотических фруктов достигают 20 сантиметров в длину. По вкусу — нечто среднее между дыней и тыквой. Küpsel papaias on erksalt oranž erakordselt õrn liha, mis on meeldiv süüa ja aitab seedimist. Unikaalset papaati lisatakse vürtsikasse Tai salatisse (sinna), see on praetud, liha hautatud.

Kuhu proovida: India, Tai, Sri Lanka, Bali, Indoneesia, Filipiinid, Mehhiko, Brasiilia, Kolumbia.

Hooaeg: aastaringselt.

Longan

Teised nimed on lam-yai, "draakoni silm". See on ümmargune pruun puu, mis sarnaneb väikestele kartulitele. Väga magus ja mahlane, tal on palju kaloreid. Lihtne eemaldatav koor katab läbipaistva valge või roosa liha, mis on tihedalt küüslauguga. Vilja südames on suur must luu. Longan on hea tervisele, kuid sa ei tohiks korraga palju süüa: see põhjustab kehatemperatuuri tõusu.

Kuhu proovida: Tai, Vietnam, Kambodža, Hiina.

Hooaeg: juuni keskpaigast septembri keskpaigani.

Rambutan

Rambutan on üks kuulsamaid. troopilised puuviljad, mida iseloomustab "suurenenud karvutus". Punase fleecy naha all on valge läbipaistev ja magusa maitsega liha. Selle juurde pääsemiseks peate puuvilju keskel väänama. Puuvilju süüakse värskelt või suhkruga. Toores seemned on mürgised ja röstitud on ohutud. Valides tuleb juhtida värvi järgi: roosam, seda parem.

Kuhu proovida: Malaisia, Tai, Indoneesia, Filipiinid, India, osaliselt Colombia, Ecuador, Kuuba.

Hooaeg: alates aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani.

Pitaya (Pitaya)

Teised nimed on pitahaya, lun yang, “draakonipuu”, “dragonfruit”. See on perekonna Hylocereus kaktuse viljad (magus pitahaya). Väga ilus välimus: kuum roosa, suur õuna suurus, veidi piklik. Koor on kaetud suurte kaaludega, servad on rohelised. Kui eemaldate naha (nagu oranži puhul), siis näete sees tihedat valget, punast või lilla liha, millel on palju väikeseid luud. Hea puuvilja kokteilides lubjaga.

Kuhu proovida: Vietnam, Tai, Filipiinid, Indoneesia, Sri Lanka, Malaisia, Hiina, Taiwan, osaliselt Jaapan, USA, Austraalia, Iisrael.

Hooaeg: aastaringselt.

Carambola (Carambola)

Teised nimed - „troopilised tähed”, tähtpuuviljad, camrack. Selle kollane või roheline puuvilja suurus ja kuju meenutavad paprika. Lõikel on neil tähe kuju - seega nimi. Küpsed puuviljad - mahlane, kerge õie maitse, mitte väga magus. Koorimata puuviljades on palju C-vitamiini. Nad on head salatites ja kokteilides, neid ei ole vaja puhastada.

Kuhu proovida: Borneo saar, Tai, Indoneesia.

Hooaeg: aastaringselt.

Pomelo

Sellel puuviljal on palju nimetusi - pomelo, pamela, pompelmus, hiina greip, sheddok jne. Tsitrusviljad on nagu suur greip, valge, roosa või kollane viljaliha, mis on siiski palju magusam. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja kosmeetikas. Lõhn on ostmisel parim juhend: mida tugevam on, seda kontsentreeritum, rikas ja värske on pomelo.

Kuhu proovida: Malaisia, Hiina, Jaapan, Vietnam, India, Indoneesia, Tahiti saar, Iisrael, USA.

Hooaeg: aastaringselt.

Guava

Muud nimed on guiava, guayava. Ümmargused, piklikud või pirnikujulised puuviljad (4-15 cm) valge liha ja kõvade kollaste seemnetega. Söödav nahast seemnele. Kui puu on küps, muutub see kollaseks ja seda sööb koos nahaga, et parandada seedimist ja stimuleerida südant. Ebaküpsed söövad seda rohelise mangoga, piserdades vürtse ja soola.

Kuhu proovida: Indoneesia, Tai, Vietnam, Malaisia, Egiptus, Tuneesia.

Hooaeg: aastaringselt.

Sapodilla (Sapodilla)

Muud nimed on zapotilla, puitunud kartul, ahra, chiku. Puu, mis näeb välja nagu kiivi või ploom. Küpsel puuviljal on piimjas karamelli maitse. Sapodilla võib olla natuke "kootud", nagu küülik. Kõige sagedamini kasutatakse seda magustoitude ja salatite valmistamiseks. Koorimata puuvilju kasutatakse kosmeetikas ja traditsioonilises meditsiinis.

Kuhu proovida: Vietnam, Tai, Filipiinid, Kambodža, Malaisia, Indoneesia, Sri Lanka, India, USA (Hawaii).

Hooaeg: septembrist detsembrini.

Apple'i suhkur (suhkur Apple)

Väga kasulik kahvatu roheline puu. Mars-rohelise värvi silmatorkava naha all on magus, aromaatne liha ja kondid oad. Aroom peene okaspuudega. Küpsed puuviljad on mõõdukalt pehmed, ebaküpsed - kõvad, üleküpsenud käed lagunevad. Teenib Tai jäätise aluseks.

Kuhu proovida: Tai, Filipiinid, Vietnam, Indoneesia, Austraalia, Hiina.

Hooaeg: juunist septembrini.

Chompoo

Teised nimed on roosa õun, Malabar ploom. Kuju meenutab paprika. Toimub nii roosa kui ka helerohelise värvusega. Liha on valge, tihe. Ei ole vaja seda puhastada, luudeta. Maitse ei erista palju ja meenutab veidi magusamat vett. Aga kui jahutatakse, summutavad need troopilised puuviljad janu hästi.

Kuhu proovida: India, Malaisia, Tai, Sri Lanka, Kolumbia.

Hooaeg: aastaringselt.

Aki või bligiya maitsev on pirnikujuline, punase-kollase või apelsini koorega. Pärast täielikku küpsemist väljuvad vilja purunevad ja kreemjas mass, millel on suured läikivad seemned. Need on maailma kõige ohtlikumad eksootilised puuviljad: mitteküpsed (avamata) puuviljad on väga mürgised kõrge toksiinisisalduse tõttu. Neid saab süüa alles pärast eriravi, näiteks pikad keed. Aki maitseb nagu pähkel. Lääne-Aafrikas valmistatakse seepi ebaküpsete puuviljade koorest ja tselluloosi kasutatakse kalapüügiks.

Kuhu proovida: USA (Hawaii), Jamaica, Brasiilia, Venezuela, Colombia, Ecuador, Austraalia.

Hooaeg: jaanuarist märtsini ja juunist augustini.

Ambarella

Teised nimed - õuna tsitrus, kollane ploom, polünnee ploom, mombiin magus. Kollaseid kogutakse ovaalsed kuldse värvi puuviljad, millel on õhuke jäik koor. Toas on krõbedaks, mahlakaks, kollaseks lihaks ja kõvaks luudeks, millel on selg. See maitseb nagu ananassi ja mango rist. Küpsed puuviljad söödakse toorelt, mahlad, konservid, marmelaad valmistatakse nendest, küpsetuid kasutatakse söödana, lisades suppidele.

Kuhu proovida: Indoneesia, India, Malaisia, Filipiinid, Fidži, Austraalia, Jamaica, Venezuela, Brasiilia, Suriname.

Hooaeg: juulist augustini.

Bam Balan (Bambangan)

Võitja nominatsioonis "Kõige emakeellikum maitse". Bam-balan meenutab borsšit hapukoorega või majoneesiga. Viljad on ovaalsed, tumedad, lõhn on veidi karm. Tselluloosi jõudmiseks peate lihtsalt eemaldama naha. Puuvilju lisatakse ka kõrvaltoidetele.

Kuhu proovida: Borneo saar (Malaisia ​​osa).

Salak

Teised nimed on sala, räim, rakum ja madu. Ümarad või piklikud väikesed puuviljad kasvavad klastrites. Värv - punane või pruun. Koor on kaetud väikeste lülidega ja nuga kergesti eemaldatav. Toas on kolm magusat segmenti. Maitse on küllastunud, magus-hapu, meenutab küülikut või pirni.

Kuhu proovida: Tai, Indoneesia, Malaisia.

Hooaeg: aastaringselt.

Bael

Muud nimed on puitunud õun, kivi õun, kudoonia bengal. Kui küps, muutub hallikasroheline puu kollaseks või pruuniks. Koor on tihe, nagu pähkel, ja seda ei ole võimalik ilma haamrita jõuda, nii et paberimassi enim müüakse turgudel. See on kollane, fleecy seemnetega, mis on jagatud segmentideks. Bail süüakse värskena või kuivatatakse. Tee ja jook Sharbat on samuti valmistatud sellest. Puuviljal on ärritav mõju kurgule, põhjustades kõdistamist, seega võib esimene kogemus kautsjoniga suhtlemisel olla ebaõnnestunud.

Kuhu proovida: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indoneesia, Malaisia, Filipiinid, Tai.

Hooaeg: novembrist detsembrini.

Kiwano

Ka - sarvine melon, Aafrika kurk, sarv kurk. Kui küps on, siis kest on kaetud kollaste okkadega ja liha omandab rikkaliku rohelise värvi. Piklikud puuviljad ei kooru, vaid lõigatakse nagu melon või arbuus. Maitse on banaani, meloni, kurgi, kiivi ja avokaado rist. Teisisõnu, seda võib lisada nii magusatele kui vürtsikatele, samuti marineeritud. Samuti on söödavad puuviljad.

Kuhu proovida: Aafrika, Austraalia, Uus-Meremaa, Tšiili, Guatemala, Costa Rica, Iisrael, USA (California).

Hooaeg: aastaringselt.

Tamarind

Tamarind või tamarind kuulub kaunvilja perekonda, kuid seda kasutatakse ka puuviljana. Kumerad puuviljad, mille pikkus on kuni 15 sentimeetrit, pruuni naha ja hapu magusa pulpaga. Seda kasutatakse vürtsina, on osa kuulsast Worcestershire'i kastmest ja seda kasutatakse suupistete, magustoitude ja erinevate jookide valmistamiseks. Maiustused on valmistatud küpsest kuivatatud tamarindist. Suveniirina toovad turistid India toitudel põhinevaid kokteile koju ja liha.

Kuhu proovida: Tai, Austraalia, Sudaan, Kamerun, Omaan, Colombia, Venezuela, Panama.

Hooaeg: oktoobrist veebruarini.

Marula (Marula)

Värske marula leidub ainult Aafrika mandril ja kõik sellepärast, et pärast valmimist hakkavad viljad fermenteeruma mõne päeva pärast. Selgus, et niisugune madala alkoholisisaldusega jook (leiad marulast "joobeseisundeid"). Kollase värvusega küpsed puuviljad on välimuselt sarnased ploomiga. Liha on valge, kõva luuga. Kuni käärimisprotsessi alguseni on see meeldiv aroom ja magustamata maitse.

Kuhu proovida: Lõuna-Aafrika (Mauritius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana jne)

Hooaeg: alates märtsist.

Kumquat

Teised nimed on Jaapani oranž, fortunella, kinkan, kuldne õun. Viljad on väikesed, sarnased mini-apelsinidele, koorik on väga õhuke. Söödavad terved, va luud. See maitseb veidi hapukat apelsini ja lõhnab lupja.

Kuhu proovida: Hiina, Jaapan, Kagu-Aasia, Lähis-Ida, Kreeka (Korfu), USA (Florida).

Hooaeg: Mai-juuni, saadaval aastaringselt.

Citron (Citron)

Teised nimed on Buddha käsi, cedrata, korsika sidrun. Triviaalne sisu peitub välise originaalsuse taga: piklikud puuviljad - peaaegu pidev nahk, mis meenutab sidruni maitset ja lilla lõhnaga. Seda saab kasutada ainult kompotide, tarretiste ja suhkrustatud puuviljade valmistamiseks. Sageli on Buddha käsi istutatud potis kui dekoratiivtaime.

Kuhu proovida: Hiina, Jaapan, Malaisia, Indoneesia, Tai, Vietnam, India.

Hooaeg: oktoobrist detsembrini.

Pepino Dulce

Ka - magusa kurgi, melonipirvi. Ametlikult on see marja, kuigi see on väga suur. Puuviljad on mitmekesised, erinevad suurused, kuju ja värvid, mõnedel on erekollane värv punase või lilla löögiga. Tselluloosi maitse on nagu melon, kõrvits ja kurk. Üleküpsenud pepino maitseb maitseta, samuti küpseta.

Kuhu proovida: Peruu, Tšiili, Uus-Meremaa, Türgi, Egiptus, Küpros, Indoneesia.

Hooaeg: aastaringselt.

Mamea (Mamey)

Muud nimed - sapot. Puu on väike, ümmargune. Toas - oranž pulp, maitse järgi, nagu võite arvata, meenutab aprikoosi. Seda lisatakse koogid ja pirukad, konserveeritud ja kapslites on valmistatud koorimata puuviljadest.

Kuhu proovida: Colombia, Mehhiko, Ecuador, Venezuela, Antillid, USA (Florida, Hawaii), Kagu-Aasia.

Naranhilla (Naranjilla)

Teised nimed on naranhilla, lulo, Andide kuldne viljad. Väliselt, naranjilla meenutab shaggy tomat, kuigi see maitseb nagu ananass ja maasikad. Paberimassiga mahla kasutatakse puuviljasalatite, jäätise, jogurtide, küpsiste, magusa kastrite ja kokteilide valmistamiseks.

Kuhu proovida: Venezuela, Panama, Peruu, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Tšiili.

Hooaeg: septembrist novembrini.

Soursop

Ka - Annona, guanabana, graviola. Üks suurimaid troopilisi puuvilju planeedil: puu kaal võib ulatuda 7 kilogrammini. Puuviljad on ovaalsed või südamekujulised, nahk on kõva, kaetud pehmete nugadega. Liha on kreemjasvalge, maitseb nagu limonaadi, meeldiva hapuvusega. Kasutatakse kokteilide, mahlade, kartulipuderite, šerbeti ja jäätise valmistamiseks. Mustad seemned on mürgised.

Kuhu proovida: Bermuda, Bahama, Mehhiko, Peruu, Argentina.

Hooaeg: aastaringselt.

Muud nimed - India mooruspuu, juustu viljad, sealiha õun. Puu on umbes kartuli või suure ploomi suurus, nahk on poolläbipaistev. Kui küps, muutub roheline roheline kollane ja peaaegu valge. Nonil on terav aroom ja mõru maitse, mistõttu seda nimetatakse mõnikord “emeetiliseks puuviljaks”. Populaarne kuulujutt nimetab noni omadusi raviks peaaegu poole haigustest ja mõned nimetavad seda kõige kasulikumaks eksootilisteks puuviljadeks.

Kuhu proovida: Malaisia, Polüneesia, Austraalia, Kagu-Aasia.

Hooaeg: aastaringselt.

Jaboticaba (Jabuticaba)

Ka - jaboticaba, Brasiilia viinamarjapuu. Puuviljad, nagu viinamarjad või sõstrad, kasvavad klastrites tüvedel ja peaharudel. Mõru koor. Tselluloosist valmistatakse mahla, alkohoolseid jooke, tarretisi, marmelaadi.

Kuhu proovida: Brasiilia, Paraguay, Boliivia, Argentina, Uruguay, Panama, Peruu, Kolumbia, Kuuba, Filipiinid.

Hooaeg: aprillist oktoobri lõpuni.

Curuba (Curuba)

Kollased rohelised puuviljad meenutavad selgelt kurke, ainult suuremaid. Kui nad on küpsed, muutuvad need helekollaseks. Oranž-pruun liha on hapukas, aromaatne, väikeste seemnetega. Kuruba summutab janu. Pulp valmistab mahla, moosi, tarretist, veini, salateid.

Kuhu proovida: Boliivia, Kolumbia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Peruu, India, Uus-Meremaa.

Hooaeg: aastaringselt, Indias ja Uus-Meremaal märtsist novembrini.

Cupuaçu

Mahlakad ja aromaatsed puuviljad on kujutatud melonina, pikkusega 25 cm ja laiusega 12 cm. Nahk on veidi tugev, punakaspruun. Liha on valge, hapu-magus, seemned asuvad viies pesas. Seda süüakse värskena ja kasutatakse mahlade, jogurtide, likööride, moosi, maiustuste ja šokolaadi valmistamiseks. Arvatakse, et kõige maitsvam cupuass on see, mis ise langes maapinnale.

Kuhu proovida: Brasiilia, Colombia, Venezuela, Ecuador, Mehhiko, Peruu, Colombia.

Hooaeg: aastaringselt.

Marang

Maranga puuviljad on piklikud, paksu koorega, mis on kaetud okstega. Sees - valged lobulid seemnetega, on üsna suur, kolmandik peopesast. Iga maitse kirjeldab omal moel. Niisiis, mõned usuvad, et see meenutab jäätisega vahvel tassi, teised - vahukommi. Teised ei suuda oma tundeid üldse kirjeldada. Marang ei ekspordi, sest see halveneb koheselt. Kui mõlgid ei ole pressitud, siis tuleb seda kiiresti süüa. Kui lootele veidi surutakse, peab tal olema paar päeva lamada. Marang süüakse tavaliselt värskelt, kuid seda kasutatakse ka magustoitudes ja kokteilides. Seemned on praetud või keedetud.

Kuhu proovida: Filipiinid, Brunei, Malaisia, Borneo saar, Austraalia.

Hooaeg: augustist kuni aprilli lõpuni.

Tai puuviljad

Puuviljad müüvad aastaringselt, kuigi näiteks hooajajärgsetel mangustanipuudel ei ole see väga levinud ning ananassid on kaks korda kallimad. Teil on võimalik osta turgudel, tänavatelt, kauplejatelt, kellel on mobiilsed kärud.

Ananass, banaan, guava, jackfruit, durian, melon, karamboola, kookospähkli, litsi, longani, mango, mangostiini, mandariini, vaher, noyana, papaia, pitaya, pomelo, rambutan, räim, sapodilla, tamarind, jujube.

Vietnami puuviljad

Vietnam, üks suurimaid puuvilja tarnijaid maailmaturul, võib olla tõsine konkurent isegi Tais. Enamik puuvilju Vietnami lõunaosas. Hooaja vältel võivad eriti eksootiliste puuviljade hinnad 2–3 korda kasvada.

Avokaado, ananass, arbuus, banaan, Guava, Jackfruit, Durian, Melon, Star Apple, roheline oranž, karamboola, kookospähkli, litsi, Longani, mango, mangustani, mandariini, kirgupuu, piimakarja, Mombin, Noina, Papaya, Pitahaya, Rambutan , roosi õun, sapodilla, mandariin, tsitron.

India puuviljad

India asub korraga mitmes kliimavööndis, mis loob soodsad tingimused nii troopilistele kui ka mõõdukatele tsoonidele iseloomulike viljade kasvatamiseks (kõrged mäed). Riiulitel saate tutvuda tuttavate õunte, virsikute ja viinamarjade ning eksootiliste kookospähklite, papaia ja sapodillaga.

Avokaado, ananass, anonna, arbuus, banaan, guajava, guava, jackfruit, viigimarjad, karamboola, kookospähkli, mango, mandariini, kirgupuu, papaia, sapodilla, tamarind.

Egiptuse puuviljad

Põllukultuur Egiptuses kogutakse kevadel ja sügisel, seega on puuviljade "hooaja" peaaegu alati siin. Erandiks on näiteks piiriaeg, näiteks varakevadel, kui "talv" puuviljad on juba ära läinud ja "suvi" ainult teel.

Aprikoos, kudoonia, apelsin, arbuus, banaan, viinamarjad, granaatõuna, greip, pirn, guava, kantalupe, viigimarjad, cantaloupe, karamboola, kiivi, punane banaan, sidrun, mango, viinamarjad, paprika, pepino, virsik, pitaya, pomelo, virsik, pitaya, pomelo, suhkur õun, füüsik, kuupäev, küüs.

Puuviljad Kuubal

Erinevalt Egiptusest on Kuubal hooajad palju märgatavamad. Aastaringselt saate osta ananassid, apelsinid, banaanid, guajaavid, papaijad. Juulis ja augustis algavad kõige maitsvamad mangod suvel mamonchilo, cherimoy, karambola ja avokaado hooajal, kevadel - kookospähklid, arbuusid, greibid.

Avokaado, ananass, Annona, apelsin, banaan, Barbados kirss, greip, guava, Kaimito, karamboola, kookospähkli, lubi, sidrun, mamonchillo, mango, kirgupuu, papaia, sapodilla, tamarind, cherimoya.

Puuviljad Dominicanas

Troopilises Dominicanas on palju puuvilju prognoositav: kõige tuttavamatest, nagu banaanid ja ananassid eksootilisteks - granadilla, mamonchillo ja sapot.

Avokaado, ananass, Annona, arbuus, banaan, granadilla, granaatõun, greip, guanabana, kantalupe, kaimito, kiivi, kookospähkli, mamonchillo, mammon, mango, kirgupuu, meriviinamarjad, loquat, noni, papaia, pitahaya, sapi.

Pin
Send
Share
Send
Send