Üldine teave

Kasemahla ravimomadused, selle valmistamise ja ladustamise meetodid

Pin
Send
Share
Send
Send


Kasva mahl on puhas vedelik, mis vabastatakse puukambrist juurrõhu mõjul, kui koor puruneb või lõikab. Lõika sisestatud koha asemel asetatakse toru või väike soon, mille kaudu mahl voolab ettevalmistatud mahutisse. Pärast koristamist on sisselõike-ala kaetud vahaga nii, et puu ei närbuks.

Foto: Depositphotos.com. Postitaja: alisbalb2.

Kasemahla liikumine algab märtsi alguses koos esimeste pungadega ja mahl kogutakse 1,5 kuud aprilli algusest mai keskpaigani. Lisaks Venemaale on see mahl purjus Skandinaavias ja Põhja-Hiinas.

See maitseb nagu värske allikavesi, kuid naturaalsete suhkrute madala kontsentratsiooni tõttu magusate puitmärkidega.

Millised on kase mahla tervendavad omadused

Kasemahu eelis on suur, sest see sisaldab palju mineraale, C-vitamiini, tanniine, lenduvaid tootmist ja eeterlikke õlisid. Kuumadel päevadel elavdab see meeldivalt kerge maitsega janu, kustutab janu ja täiendab mineraalsoolade tarnimist, mida inimene higistamisel kaotab.

On uudishimulik, et USA-s ja Suurbritannias on viimasel ajal huvi selle joogi vastu suurenenud, olles ümber paigutanud teise populaarse toonikakokospähkli vee.

Saponiinid vastutavad enamiku kohaliku vene joogi kasulike omaduste eest.

  • Kõrihaigused: köha, kurguvalu. Ravi jaoks on vaja võtta soojendatud kasepuu, mis on segatud piima ja tärklisega. Soovitatav on iga päev juua klaasi sellist jooki, kuni see taastub.
  • Seedetrakti toimimise parandamiseks. See kevadnektar stimuleerib maomahla ja normaalseks seedimiseks vajalike ensüümide sekretsiooni. Kasvapuu normaliseerib väljaheiteid, leevendab kõhukinnisust.
  • Suu põletiku leevendamiseks ja hammaste lagunemise ärahoidmiseks saab seda mahla suust loputada. Kogutud, et juua klaasi mahla? Enne allaneelamist hoidke seda paar sekundit suus. Erinevalt paljudest puuviljamahlastest, mis sisaldavad rohkesti happeid, ei kahjusta see jook hambaemaili.
  • Aitab vabaneda migreenist ja peavaludest.
  • Kui igast päritolust, eriti kroonilisest külmast küljest, tuleb iga päev võtta klaasi puhta kase nektari. Looduslikud põletikuvastased ühendid kõrvaldavad haiguse teie kehast aja jooksul.
  • Kahjustatud neerufunktsiooni, neerude ja kivide ja sapipõie põhjustatud turse annavad ka kassi mahla mõju. Sellel on diureetilised omadused, kuid selliste haigustega saab juua ainult arsti loal.
  • Kui olete juba arsti nõusoleku saanud, saate juua ühe klaasi kolm korda päevas kahe nädala jooksul, kuid mitte kauem.
  • Pikad tervendavad haavad, haavandid, hõõrdumist tuleb ravida lahjendamata vedelikuga. Selle kasulikud omadused soodustavad avatud kahjustuste kiiret pingutamist nahal.
  • Seda on soovitatav kasutada aneemia ja teiste verehaigustega inimeste hooldusvahendina.
  • Mis järsku kehatemperatuuri tõusu aitab palsam kase mahl, suhkur, vein ja peeneks hakitud sidrun. Kõik see peab nõudma pimedas kohas kolm kuud.
  • Aitab toime tulla kevadise depressiooni ja vitamiinipuudusega. Selleks kaks nädalat päevas juua klaasi tervendavat vedelikku.
  • Kasvimahl aitab kaasa mürgiste ainete eemaldamisele neerudest ja maksast - Euroopa tervendajad teadsid seda 12. sajandil. Puhastavate omaduste kontrollimiseks tuleb enne hommikusööki igal hommikul 200 ml juua. Ravi kestus nõuab 4-6 nädalat ja 6-8 liitrit tervendavat vedelikku.
  • Värske puu mahl on suurepärane dieedi jook, see ei sisalda absoluutselt valke, rasvu. Kui olete juba alustanud tööd iseendaga ja olete kaotanud mõne kilogrammi, kuid kaal on stagnatsioon, lisage see kasulik toit vedelikku.

Terapeutilistel ja ennetavatel eesmärkidel tuleb juua umbes kuu aega klaasis tarbida. Esialgne meditsiiniline konsulteerimine on vajalik!

Ravimite toorainete omadused

Kasva mahl on meeldiv, magus, erilise õrna aroomiga. Milliseid diagnoose soovitatakse? Kas tal on vastunäidustusi? Millal hakata koguma, millistel viisidel mahl ise koguda?

5 kommentaari

Kasepuu (kask) on selge vedelik, mis kogutakse kevadel puukambrist, mis on eelnevalt koorega lõigatud. Meie esivanemad täheldasid tema kasulikke omadusi: arvati, et tal on tervendav jõud ja võib ravida paljusid haigusi.

Berezovitsa ei ole tänapäeval oma tähtsust kaotanud: kevadel saabudes enamik inimesi, eriti metsaaladel elavaid inimesi, püüavad oma värskendavat ja maitsvat jooki täiendada.

Kosmeetilised omadused

Juuste loputamine kase mahlaga muudab juuksed tugevamaks, taastab peanaha vee tasakaalu, hoiab ära kõõma. Te võite teha kreemi meega ja hõõruda juuksejuurte. Ka kase nektari mask, brändi ja takjasjuuri keetmine aitab juuste väljalangemist. Seda kasutatakse 15-20 minutit, seejärel pestakse sooja veega.

Skandinaavias on see jook suurepärane vahend naha toitmiseks ja noorendamiseks. Sellega hakkavad naised toime tulema vananemise esimeste tunnustega.

  1. Akne vabanemiseks on vaja nahale panna muna, mis koosneb munavalgust, kase mahlast ja mettest. Akne vältimiseks pühkige oma nägu lahjendamata vedelikuga hommikul ja õhtul.
  2. Joogi tervendavate omaduste säilitamiseks võite külmutada selle jääkuubikutena. Vajadusel pühkige oma näo, kaela ja dekolteeri nahka.
  3. Peenide kortsude silumiseks sobib 2 spl kreemi mask. l kase nektar, 50 g idanenud nisu ja 200 g riivitud astelpaju.
  4. Kuiva naha jaoks on kasulik puupuu ja mee mask 1: 1 suhtega.

Need maskid kantakse puhastatud näole ja 15 minuti pärast pestakse sooja veega.

Kasemahla valmistamine

Kasvi mahla tööstuslik kogumine ja konserveerimine toimub peamiselt Valgevenes, vähem - Venemaal ja Ukrainas. See jook oli eriti populaarne NSVLi ajal. Vanem põlvkond mäletab, kuidas puudujäägi ajastul täitsid selle joogiga täidetud 3-liitrised purgid tühjad loendurid. Seda võib näha ka kaasaegsetel riiulitel (kolmes liitris, poolteis-liitrises purkides ja tetrapackides), kuid selle tootmine on märgatavalt vähenenud.

  • Millal koguda? Koguge varakevadel, kui mahlad hakkavad juurest üles kasvama. Sulatamisel võib mahla voolu alustada varem - veebruaris. Mahla kogutakse, kuni kase pungad on õitsenud, mis sõltub ka ilmastikust ja kliimatingimustest. Samuti on parem koguda vedelik päevasel ajal, sest öösel "puuduvad" puud ja mahla liikumine peatub.
  • Kuidas koguda kase mahla? Järgida tuleb mitmeid reegleid: ärge kasutage pärast koristamist noori puid, siis peaksite katma augu või pesa vaha, seebi või spetsiaalse aiaga, mis takistab puidu mädanemist erinevatest kahjustustest. Äärmuslikel juhtudel on auk tihedalt suletud sambla abil või haaratud on haru, see on küllastatud vedelikuga, pundub ja ei lase seda voolata. Seda metsaressurssi on võimalik eraldada (ja see on see, kuidas seda õigusaktides nimetatakse) mitmel viisil. Esimene on teha koorele sisselõige (nick), asendada soon ja kinnitada see, riputada mahuti, kus mahl voolab. Teiseks on puurida auk südamikusse 5 cm sügavusele, sisestada selle tilgutussüsteemist plastikotsak ja viia oma teine ​​ots mahutisse. Kolmas lõikab noored oksad, pakkides need plastikust kotti, kus vedelik voolab. Mõnikord kogutakse tükkidest mahla pärast metsaala sanitaar lõikamist.
  • Mõned kollektsiooni nipid. Sa pead hakkama koguma lõunaosas, ja kui lumi sulab ja soojeneb, liikuge sügavamale metsa. Nad püüavad teha kärpeid pagasiruumi põhjapoolsel küljel - siin on rohkem mahla. Pilu või auk tehakse umbes 50 cm kõrgusel maapinnast. Ärge tehke sügavat auk. Esiteks on see puu eluohtlik. Teiseks liigub mahl koore ja puidu vahel, piisab lihtsalt läbi koorekihi.
  • Kuidas hoida kase mahla kodus? Kasva toores on parem koguda ja ladustada klaasanumas. Kui see kogutakse plastpudelitesse, tuleb see pärast täitmist kohe valada klaasnõudesse. Toores võib seista külmikus kuni 3 päeva. Seda on soovitav juua sel ajal, siis muutub see häguseks, selles ilmuvad mullid ja algavad käärimisprotsessid. Lisaks on sellest juba võimalik kvaasi või veini valmistada. Pikaajaliseks ladustamiseks säilitatakse ja külmutatakse värske mahl väikeste portsjonitena.

Üks suur puu võib anda kuni 7 liitrit väärtuslikku vedelikku päevas, väike - kuni 3 liitrit. Puudel, mille läbimõõt on kuni 20 cm, on lubatud ainult üks auk, läbimõõduga kuni 25 cm - saab teha kaks auku, kuni 35 cm - kolm ja üle 40 cm - mitte rohkem kui neli. Hoolimata sellest, et kase juured lähevad sügavale maapinnale ja võtavad toitaineid puhtast pinnasest, on parem valida kasepuid, mitte istutamist teedel. Puit kipub neelama õhku kahjulikke aineid.

Koerpudeli konserveeritud retsept

  1. Võtke 3 liitrit värsket mahla.
  2. Lisage 100 g suhkrut ja 1 sidruni, lõigatakse viiludeks.
  3. Keeda madalal kuumusel emailiga kaussi 5 minutit.
  4. Vala steriliseeritud purki, rullige.

Sidruni asemel võite kasutada apelsini. Meeldiv maitse annab mahlale mündi või sidrunipalli. Varem arvati, et tööstusliku kase mahla lahjendatakse sidrunhappe ja veega. Valusalt, palju seda toodeti NSV Liidus. Tegelikult võib retseptiravile lisada säilitusainena vähe sidrunit.

Miks kase mahl on kevadel magus

Kasvamahl on tõepoolest magus alles kevadel, sest eelmise aasta suvel toimus kase lehtedel fotosüntees ja tekkis glükoos; sealhulgas vesi, milles on glükoos.

Noh, asjaolu, et glükoos maitseb magusalt, ei pruugi kellelegi meelde tuletada.

Mahla ohtudest ja vastunäidustustest

Kas kasepuu kahjustab keha? Hea ja kahju tasakaal, kui palju saab juua imelise joogi päeval? Me rääkisime ülaltoodud positiivsetest omadustest, nüüd reeglitest ja vastunäidustustest - neist on vähe, kuid need on veel olemas:

  1. Mao- või kaksteistsõrmiksoole haavandite ägenemine, nende osade perforatsiooniga ähvardamine ja suhtlemine seedetraktiga. Sellisel juhul võib kasepuu laiendada limaskesta seinu, mis sellest tulenevalt viib perforatsioonini.
  2. Allergiate ägenemine. Kui inimesel on tugev ärritav toime (sümptomid nagu sügelev nina, köha, aevastamine, pisaravool, nahalööve), siis on parem juua ajutiselt hoiduda. Vastasel juhul võib allergilisi ilminguid märkimisväärselt süvendada.
  3. Rasedus Edasised emad, kes kannatavad turse all (eriti kolmandal trimestril), võib arst piirata joomist. Tuleb meeles pidada, et jook sisaldub ka imendunud vedeliku arvus, mistõttu nad ei tohi raseduse ajal ära viia.
  4. Imetamine. Mahl "sihvakas puu" suurendab laktatsiooni. Imetavad naised peaksid seda asjaolu arvestama. Kui emal on piima ülekoormus, siis on parem hoiduda joogist, et mitte segada laktostaasi. Ärge unustage, et puust vedelik võib lapsel põhjustada allergiat, seega on naise maksimaalne päevane kogus 200 ml. Kui lapsel on põskedel või kehal punased laigud (diateesi märk), siis tuleb mahl täielikult ära visata.
  5. Laste vanus. Alla kolme aasta vanuseid lapsi ei soovitata juua anda. Kolmest kuni viie aastani ei tohiks maksimaalne ööpäevane annus ületada 50 ml.

Te peaksite ka teadma, et kui vähemalt üks kord elus on ilmnenud allergiline reaktsioon mahlale, siis tulevikus ei ole üldse soovitatav juua. Pikaajalise ladustamise osas on siin teatud nüanss: kui see on valesti säilinud, võib sellise toote kasutamine põhjustada mürgistust.

Joogide valmistamiseks kasutage kasepuitu

Kuna mahl sisaldab 0,5 kuni 2% suhkrut, võib seda kasutada nii iseseisvalt kui ka jookide valmistamiseks igale maitsele, näiteks kvasale, siirupile, multivitamiinimahlale või tinktuurile.

Kasva mahla puhastamine

See puhastab suurepäraselt kahjulike ainete ja toksiinide keha. See omadus on hädavajalik inimestele, kes on tööl või kodus (kui kodu asub keemilise tehase lähedal) regulaarselt kahjuliku mõjuga. Kasvapulbri regulaarne tarbimine aitab maksa ja neerusid puhastada.

Kasemahl mõjutab õrnalt põie ja neerude kivide jagunemist. Lisaks ravile aitab see vältida ka kivide teket. Kevadel ja suvel (vähemalt kolm kuud) on vaja alustada tervisekeskuse vastuvõtmist.

Võimalus purustada kive, vabaneda liivast ja soolast, on märgatav selliste haigustega inimestel nagu podagra, artriit, artroos ja muud liigeste haigused. See imeline mahl võib leevendada põletikku ja lihasspasme, mis on põhjustatud radikuliitide või reuma rünnakust.

Kuidas võtta: klaasi kolm korda päevas. Esimene vastuvõtt: hommikul tühja kõhuga. Mahl peaks olema meeldiv temperatuur, mitte külm.

Rakendamine kosmeetikas

Kassi mahla saab kasutada juuste ja naha hooldamiseks. Kui loputate juukseid korrapäraselt, saate vältida kõõma. Ja kombineerituna brändi ja takjasoola keetmisega pääseb teid juuste väljalangemisest. Seda kompositsiooni tuleb kanda juustele, jätta neile 15-20 minutit ja loputada sooja veega.

Skandinaavia riikides peetakse kaskunektarit suurepäraseks vahendiks naha noorendamiseks ja toitumiseks.

Kui teil on piinatud angerja, kasutage spetsiaalset mask. Segage munavalge, kask ja mesi. Profülaktiliseks piisab sellest, et nägu määritakse lahjendamata mahla või jääkuubikutega.

Väikestest kortsudest vabanemiseks aitab mask koera mahla (2 spl. L.), idandatud nisu (50 g) ja astelpaju, mida peate pühkima (200 g). Järgnev koostis sobib kuivale nahale: mahl ja mesi võrdsetes kogustes.

Kasvapuu naistele ja lastele

  • Rasedus Puudub teave selle kohta, et raseduse ajal võib mahl kehale kahjustada. Siiski peaks meditsiiniline konsulteerimine olema kohustuslik, eriti kui naisel on kroonilised mao- ja neeruhaigused. See madala kalorsusega jook jooksutab janu, normaliseerib ainevahetusprotsesse, vererõhku, vähendab iivelduse ja oksendamise rünnakuid toksilisatsiooni ajal.
  • Imetamine. Usutakse, et kase mahl on kasulik rinnaga toitmiseks, stimuleerib laktatsiooni. Selle kohta ei ole teaduslikke tõendeid. Siiski võib see olla kasulik imetavatele emadele koos rikkaliku koostisega. Seda tuleks võtta mõistlikes annustes. Kõigepealt on soovitatav juua 100 g mahla ja jälgida imiku reaktsiooni.
  • Laste vanus. Tekib küsimus: kas on võimalik lastele kassipuu juua? Lastearstid ei soovita seda anda alla 1-aastastele lastele. Aasta pärast saate pakkuda konserveeritud mahla, kuid väikestes portsjonites, kõigepealt lahjendatud kujul. Hiljem võite proovida toitu toita, ka väikestes annustes. Mahl on lastele väärtuslik glükoosi, fütotsiidide, orgaaniliste hapete, mikro- ja makroelementide, vitamiinide ainulaadsete koostisega. Ütlematagi selge, et lastele tuleb anda ainult kvaliteetset, tõestatud toodet ilma lisanditeta.

Kosmeetika

Kasvi mahla kasutatakse kosmeetikas laialdaselt tänu oma toonilisele, antiseptilisele, põletikuvastasele toimele. Kuidas seda kasutatakse?

  • Nagu kreem ja juuste mask. See tugevdab juure hästi, kõrvaldab kõõma, suureneb rasvasisaldus. Puhta mahla hõõrutakse peanahale ja juustele. Nad teevad ka maskid, millele on lisatud kastoorõli ja mett.
  • Nahaprobleemide korral. Lahjendamata mahl pühib nahka hommikul ja õhtul koos furunkuloosiga, aknega, pigmendi laigudega.
  • Vastuvõtt sees. Nahahaiguste korral kasutatakse seda mitte ainult väliselt, vaid ka sees. Kasva mahl toimib verepuhastusvahendina, aitab furunkuloosil, akne, akne, kõrvaldab haiguse põhjuse “seestpoolt”.
  • Kosmeetiline jää. Kasutage lisaks losjoonidele ja maskidele ka kassi mahlalt kosmeetilist jääd. Selleks valatakse see väikestesse vormidesse, külmutatud, pühkige iga päev naha tükid jäädega.

Millised on kase mahla peamised tervendavad omadused? Esiteks on see kerge diureetiline ja kolereetiline aine. Samuti on joogil toonilised, vere puhastavad, toonilised, antiseptilised omadused. Его применяют для лечения кожных заболеваний, при нарушении обмена веществ, анемии, авитаминозе, интоксикации, активно используют в косметологии.

Березовый сок при проблемах желудочно-кишечного тракта

При лечении гастритов и язвенной болезни желудка, сок включают в лечебное меню и в этом очередная его польза. Это связано с тем, что он способен стимулировать кислотообразующую функцию желудка. Mahla kasutamist näidatakse nii süvenemise ajal kui ka haiguse kroonilises staadiumis. See ei ärrita mao limaskesta pinda üldse ja seetõttu ei ole see haavandite ja gastriidipatsientide seas vastunäidustusi.

Turse eemaldamine ja kaalulangus kase mahl

Väärib märkimist mahla diureetiline omadus. Selle võtmisega saab inimene turse täielikult vabaneda. Sama vara sobib neile, kes otsustasid kaalust alla võtta. Kasemahla aktsepteerimine valmistab keha toiduks, vabanedes liigsest vedelikust ja see on mõned vihkatud kilogrammid! Toitumisspetsialistid soovitavad seda oma patsientidele, kuid väärib märkimist, et see on värske ja looduslik toode, mitte kauplusest valmistatud konserveeritud jook.

Kasepuu kasulikkus nohu ravis

Tõepoolest, see on "saja murede" ravi. Kui alustate joomise joomist gripi või muude katarraalsete haiguste esimestel etappidel, on haiguse kulg palju lihtsam ja paranemisprotsess algab varem. Kõrge temperatuuri juures on see väga tugev, aidates ära hoida dehüdratsiooni, mida põhjustab palavikust tingitud liigne higistamine.

Kroonilise nohuhaigete puhul sooviksin soovitada kevadel joomist klaasitäie imelise joogiga tühja kõhuga, et leevendada seda. Kasvi mahl piimaga aitab neil, kes kannatavad püsiva köha all ja aitavad lihtsalt kaasa immuunsuse parandamisele. Sellele segule tuleb lisada veidi jahu või tärklis. Nad võivad ravida ka kurguvalu, samuti teisi suuõõne haigusi: nad loputavad kurguvalu või suuõõne mahla ja seejärel neelavad seda aeglaselt.

Erineva iseloomuga bronhiit ja kopsupõletik taanduvad varem, kui hakkate mahla võtma. Piisavalt juua pool klaasi mahla kaks korda päevas.

Vähenenud hemoglobiinisisaldusega on kase mahl tõeline leid. Fakt on see, et see sisaldab looduslikku (enda) suhkrut, rauda, ​​suurt vitamiinide ja mikroelementide arsenali. Ja see on kasulik juua, lahjendades ühe mahlaga: õun, porgand või peedi (võite kasutada nende segu).
Kuidas võtta: kolm korda päevas, 15 minutit enne sööki, jooge 50 ml. Kasutades selle skeemi mahla, suureneb hemoglobiini tase märkimisväärselt.

Veenilaiendid ja jalgade haavandid

Isegi veenilaiendid võivad olla töödeldud kase mahlaga, kuna selle puhastus- ja põletikuvastane toime mõjutab veresoonte süsteemi.
Kuidas võtta: kolm korda päevas, lahjendades puhta veega vahekorras 1: 2. Te peate seda jooki võtma 30 minutit enne sööki. Ideaaljuhul joob see patsient ravi ajal klaasi piima hommikul tühja kõhuga ja enne magamaminekut.

Kasemahla kasutamine onkoloogias

Rahvameditsiinis on retsept selle kohutava haiguse kohta: võta kaks osa porgandist, kase mahlast ja raudrohi. Segage ürdi Hypericum, meadowsweet, hemlock (üks osa) mahlaga.

Kuidas võtta: hommikul tühja kõhuga ja õhtul enne magamaminekut, 1 supilusikatäis, pestud piimaga.

Kasemahla kasutamine kosmeetikas

See "elav vesi" võib anda nahale ja juustele ilu ning seetõttu kutsuvad paljud kosmeetikud koera mahla "noorte eliksiiriks". Kahtlema selle vastu.

Juuste väljalangemise probleemiga segatakse mahl takjasjuuri, viina ja peanahka hõõrudes. Lisaks sellele saavad juuksed tugevust ja sära, sellised hõõrdumist kergendavad kergelt kõõm. Sama koosseis, kuid ilma viina kasutamata, on sama efekti toitev mask. Ja kui see jook on piisav, et loputada juukseid, ei ole enam vaja palsamit.

Tagasi nahale värske ilme pärast pikka talve ilma vitamiine, aitab "magic" mahla. Naturaalset, lahjendamata mahla kasutatakse pesuna, jääga ja vedelikega.

Pesemine. Iidsetest aegadest saadik on Venemaa kaunitarid pesta end "kase pisaratega", et hoida oma nahka noorena. Selline pesemine aitab valgendada pigmendi laigud ja freckles.

Kasvijää. Dekolte piirkonna ja näo hõõrumine külmutatud mahlaga ilmneb nädala jooksul!

Lotion. Klaas kask vajab kuut tilka sidrunimahla + tl mett. Raputage hästi ja hõõruge nägu hommikul ja õhtul. Hoidke seda külmkapis.

Kasvimahl. Kahju ja vastunäidustused

Selles joogis on nii palju positiivseid omadusi, isegi on raske ette kujutada, et kase mahl ei saa mitte ainult kasu, vaid ka kahju. Üllatavalt on ohud endiselt olemas.

Nagu varem mainitud, on kasepuu kivid lõhkumiseks ja liiva eemaldamiseks kehast. Urolitiisis peab patsient pöörduma arsti poole. Tõsiasi on see, et "tõsiste" kivide olemasolu võib olla mahla võtmisel probleemiks, sest see võib põhjustada nende "liikumist".

Hoolimata asjaolust, et kasepühal ei ole allergeene, võib see siiski tekitada sellist probleemi. Kuid me räägime väikestest inimestest, kellel on kase õietolmu suhtes allergia. Selle kohta võib-olla piirangute ja lõppude loetelu.

Kuidas ja millal koguda

Paljud on huvitatud küsimusest: kuidas koguda kase mahla ja millal on seda parem teha?

Koguge see imeline jook varakevadel (kõige sagedamini - see on märtsi lõpp). See aeg tuleb kevadise võrdväärse ekspositsiooni lõpus. Mine mahl on aprilli keskel või lõpus. Lumi võib veel ümber lasta ja kask on valmis jagama oma elu andvat niiskust. Saate kontrollida mahavoolu algust, tehes punkriga torke (puu paksus ei tohiks olla õhem kui inimese käsi). Märkides, et sellesse kohta ilmus tilk vedelikku, võime järeldada, et mahl on läinud.

Aga kuidas seda imelist jooki koguda, et kasepuu ei kahjustaks? Mõnikord on vaja jälgida puu julma kohtlemist: karm nagruby kirves, kuid siiski mitte ühes kohas! Mahla kogumine, järgige lihtsaid reegleid:

1. Kirves pole vaja kasutada! Vajalik on puhas auk. Selleks võite kasutada puuri, mille külvik ei ole suurem kui 10 mm.Selline “auk” ei too puule probleeme ja järgmisel aastal, kui te siia tagasi pöördute, ei ole sellest jälgi.

2. Ei pea olema ahne! Ühest puust ei saa kogu mahla viimase tilga juurde koguda, see viib teda surma. Parem on mitte olla laisk ja valida mõned puud, metoodiliselt kogudes liitri iga päev.

3. Pärast mahla kogumise lõpetamist sulgege haav "korgi" või aiaga. Võite kasutada vaha või sambla. See aitab puul vältida tõsiseid probleeme (auk - avatud ligipääs patogeensetele bakteritele).

Juhised koera mahla kogumiseks

Teadlikud inimesed väidavad, et küpse puu mahl on palju magusam. Pidage seda meeles! Niisiis, nad valisid kase (muide, kergelt kallutatud puu on palju mugavam mahla kogumiseks). Olles maapinnast kahekümne sentimeetri kaugusel, tehke auk ja reguleerige laev kogumiseks.

Väga mugav on kasutada suurt plastpudelit. Esiteks takistab selle kitsas kael mitmesuguseid prügi ja putukaid mahla sattumisel. Lisaks ei pea te laeva pidevalt kontrollima. Võite kõndida paar korda päevas (näiteks hommikul ja õhtul).

Jääb välja soone, mille kaudu mahl tühjendab. Paljude seadmete hulgas kasvab ideaalselt jalgade alla: eelmise aasta rohi pestakse eelnevalt ja tugevdatakse nii, et üks ots läheb puust avast välja ja teine ​​kastetakse pudeli kaela. Mitte langus ei lange, kuna looduslik rohi on suurepärane kapillaariefektiga juht.

Nüüd jääb ainult pudelite kontrollimine ja tühjendamine. Tavaliselt peate sõltuvalt kasest kõndima kuni kolm korda päevas. On vaja tunda aega, kui puu on "väsinud", et asendada see uuega.

Kuidas tallitada kasepuitu

Enne kui me jagame ladustamise saladusi, tahaksin teile meelde tuletada, et teil on vaja värsket kassi mahla juua, kui soovid saada kõike, mis on rikas ja isikuga jagatav. Joo vett vee asemel, kasuta ilusat hetke! Hoidke seda külmkapis pikka aega. See on kiiresti riknev, nagu iga teine ​​looduslik mahl. Hoida pärast kogumist ei tohi olla pikem kui kaks päeva.

Aga mida teha, kui soov jõuda imelise joogi peale on tugevam kui argumendid? Ja kuigi paljud meditsiinilised omadused kaovad, kuid ta hoiab midagi teile järgmisel hooajal. Kasvi mahla saab valmistada mitmel viisil: kelder, säilitus, kvaside ettevalmistamine, külmutamine.

  1. Sul on võimalik hoida mahla külmas keldris, kuid ainult kuu aega.
  2. Kaitse. Tuleb öelda, et see meetod on populaarne mõnede koduperenaiste seas. Pärast seda protseduuri kaovad paljud mahla kasulikud ained. Mis on selle joogi mõte, kui loodus juba jagab teisi hooajalisi kingitusi?
  3. Hea valik on kvas. Sellise elavdava joogi jaoks on palju retsepte. Selle toonilised omadused ja suurepärane maitse muudavad kaskumassile paljude jaoks tervitusjooki.
  4. Külm. Nagu kõik puuviljad ja köögiviljad, võib seda mahla külmutada. See meetod võimaldab säästa kogu kase mahla "kasulikkuse". Vähe nõu: külmutage jook väikestes portsjonites, et neid oleks mugav kasutada.

Kasba vein

Ja nüüd kõige huvitavam retsept! Kas sa tead, millist veini saab sellest mahlast valmistada? Meie esivanemad teadsid seda retsepti, kuid selle vastaspool on kättesaadav kaasaegsele avalikkusele.

Koostisosad:

25 liitrit kaskamahla: 5 kg suhkrut, 200 g rosinaid või sama veini pärmi, 10 g sidrunhapet, 200 g vedelat mett, kui soovite.

Kuidas süüa:

  • Sourdough on ette valmistatud (kolm päeva) rosinatest, kuid kui te kasutate veinipärmi, ei ole see vajalik.
  • Mahl, suhkur ja sidrunhape segatakse suure kastruni ja kuumutatakse madalal kuumusel. Perioodiliselt tuleb vaht eemaldada. Peaks olema umbes 20 liitrit vedelikku.
  • Jahutage temperatuurini 25 kraadi, mis ei võimalda "kooriku" ilmumist. Segage pidevalt ja eemaldage koorik, kui see ilmneb.
  • Seejärel lisage mesi, pärm (hapu) ja valage nõusid, kus tulevane vein käärib.
  • Auk on väga tihe, torkekindaid kasutades, ja varjata see pimedas ruumis, mille temperatuur on 18-25 kraadi.
  • Mõne nädala (tavaliselt 3-5) järel käärimine lõpeb: vein helendab, setted langevad välja, kinnas tühjeneb. Aeg jooki valada!
  • Vala klaaspudelitesse, pange kork ja saata "vananemiseks" pimedas jahedas kohas (10-16 kraadi). Piisab, et taluksid 15-20 päeva ja seejärel valatakse see uuesti, settest vabanedes ja võite proovida.

Paljud inimesed on ilmselt kuulnud kasuliku chaga seeni, kuid kas teadsite, et selle seeni peamine elupaigaks on koor, mis toidab selle mahla.

Kask on erakordne puu, mis annab ilu ja tervist. Hoolitse selle tagasihoidliku vene ilu eest, nii et saja aastaid pärast ei peaks sa temast rääkima, viidates ainult entsüklopeedilistele fotodele.

Kasemahla väliskasutus traditsioonilises meditsiinis

Kasemahla omadused on kasulikud mitte ainult suu kaudu manustamisel.

Omades antibakteriaalseid ja tervendavaid omadusi, kasutatakse seda edukalt haavade ja lõikude ravis, leevendab ärritust ja punetust, aitab säilitada naha ja juuste ilu ja tervist.

Regulaarne pesemine või näo pühkimine leevendab pigmendi laike, ravib akne ja kõikvõimalikke põletikke, kõrvaldab õline sära ja suurendab tooni paremini kui kaasaegne moodne kosmeetika.

Kosmeetikud kasutavad seda edukalt nii puhta vormi kui ka erinevate meditsiiniliste maskide ja naha ja juuste kreemide osana.

Regulaarne juuste loputamine mitte ainult ei suurenda neid, vaid aitab ka võidelda seborröa vastu.

Mida veel kask tervisele annab?

Lusikaga tõrva - vastunäidustusi või kahju võib olla kogu

Kasvimahl on ainulaadne jook, millel on suurepärased tervendavad omadused ja millel pole praktiliselt vastunäidustusi. Siiski esineb kase mahla kahjulikke juhtumeid, kui ettevaatust ei ole ikka veel haiget.

  • Näiteks võib see olla suurepärane vahend hoovuste tekke vältimiseks põies ja neerudes, kus on välja kujunenud urolitiaas, mis võib tekitada kivide liikumist ja tugevat valu.
  • Organismi olemuse tõttu võib selle kasutamine põhjustada ka seedehäireid ja harvadel juhtudel allergilist reaktsiooni.
  • Kasvapehm on tugevalt vastunäidustatud inimestele, kellel esineb otseseid allergilisi reaktsioone kase õietolmu ja akuutse individuaalse talumatuse suhtes.

Seda kõike tuleb meeles pidada, eriti juhul, kui looduslik joogi kasutamine on plaanitud.

Ja muidugi, keegi ei tohiks kunagi juua saastunud vedelikku, samuti tundmatu päritoluga toodet.

Kas peaks juua kase mahla mõõdukalt:

  • Diabeediga patsiendid, t
  • Maohaavandiga.

Kasva mahl on looduse kingitus, mis on võimeline asendama paljusid ravimeid, te ei tohiks unustada seda imelist jooki.

Kasutatavad vastunäidustused

Hoolimata kõigist kasulikest omadustest võib kase mahl kahjustada. Kui oled maitsvaid jooke, mis on samal ajal kasulikud, võite juua kase mahla piiranguteta. Selle joogi kasu ja kahju on ebavõrdsed.

Peamised vastunäidustused on:

  • maohaavand,
  • allergia puu õietolmu, eriti kase kõrvarõngaste õietolmu suhtes, t
  • neerukivid.

Lisaks ei tohiks te mahla kasutada, mis on kogutud maanteede vahetus läheduses või aegunud.

Toote kogumise reeglid

Optimaalne periood, kui kasse mahl on võimalik, on märtsi algus. Tuleb meeles pidada, et üks puu võib anda umbes 3 liitrit mahla, harvadel juhtudel - umbes 7 liitrit.

Kõigepealt tuleb kindlaks teha, kas teatud puus on mahla. Selleks piisab koorest väikese augu tegemisest shila abil. Kui pärast neid toiminguid näete vabanenud tilka, saate nektari kogumise ohutult alustada.

Sa pead valima ainult täiskasvanud puid, mille kroon on üsna hästi arenenud. Puurida auk soovitavalt lõunapoolselt 50 cm kaugusele maapinnast. Külvik peab olema suunatud allapoole. Seejärel asetage soon sooni. See on tema jaoks ja laseb mahla vasakusse konteinerisse. Taimse elu säilitamiseks on soovitatav koguda päevas kuni 1 liiter vedelikku.

Kasva kvas

Kasva kvas - See on maitsev toonik jook. Kasvikivi kasulikkus kehale aja jooksul testitud, mõjutab regulaarne kasutamine isikut soodsalt. Kvassi valmistamiseks ei ole soovitatav kasutada plastpakendeid, sobivad kõige paremini klaaspurgid. 1968. aastal töötati välja meetod kassi mahlast käärimiseks. Sellele lisati pärm, piimhappebakterid ja suhkur.

Pärast kääritamise alustamist tuleb keetmine jahutada 6 ° C-ni, magustada, villida ja korgistada. Hoidke seda jahedas ja pimedas kohas. Kui kasutate küüsise valmistamiseks kaskhiibu röstitud odraga, võite saada üsna originaalse joogi.

Tinktuuri valmistamine kase mahlale

Kui te teete kassipuu tinktuuri, on sellel omapärane lõhn ja maitse. Praegu on selle ettevalmistamiseks palju retsepte. Propolisega tinktuuri valmistamine hindab seda, sest pole ime, et see on kõige populaarsem. See on väga lihtne: vajate kasepuitu, taruvaiku ja viina. Propolise lihvimine, vala viin ja nõuda kolm päeva, loksutades nii tihti kui võimalik. Seejärel lahjenda tinktuur kase mahlaga.

Multivitamiini kaskamahl

Multivitamiini kaskamahl on suurepärane jook ja seda ei ole vaja teha. Kuna kask on magusa maitsega, läheb see hästi värskete tsitrusviljade, näiteks apelsini või sidruniga.

Puuvilja saab lihtsalt kase mahla lõigata ja lisada. Mahla säilimisaja pikendamiseks saab seda säilitada, kuid termiline töötlemine on hädavajalik. Samal ajal kaotab kaskaste konservid mõned kasulikud omadused ja selle kasutamine väheneb, kuid see ei kahjusta sellist organismi. Säilitamist tuleb hoida pimedas ja jahedas kohas.

Kassi siirup

Kassi siirupit võib valmistada ka mahlast, sest see maitseb vahtrale. Kogutud kase valmistamiseks tuleb koor tumedaks värviks. Selgub, et siirup on kase lõhnaga ja rikkaliku magusa maitsega.

Koivamahl apelsini ja sidruniga

Looduslik jook saab puust saada alles kevadel, sest paljud koduperenaised saavad seda säilitada külma aasta jooksul, kuna muud koristamismeetodid tagavad ohutuse ainult juuni lõpuni. Joogi veelgi maitsvamaks muutmiseks võite kasutada looduslikke lisaaineid, näiteks kassi mahla sulgemiseks apelsini ja sidruniga.

Retsept on lihtne - peate võtma kolm liitrit naturaalset mahla, ühe apelsini ja ühe sidruni, veerand tassi suhkrut, poolteist teelusikatäit apteeki münti ja ühte sidrunhapet.

Kõigepealt peate valama mahla emailiga pannile, pannakse tulele ja keema mõned minutid. Steriliseerige kolmeliitrine pudel, asetage kõik ülaltoodud koostisosad põhja (lõigake apelsin ja sidrun koos rõngaga kokku). Березовую жидкость аккуратно налить в емкость, закатать, перевернуть крышкой вниз и поставить на несколько суток в сухое теплое место.

  • Цитрусовые нотки подарят неоспоримый вкус и аромат весенней березовой пасоке.

Квас из березового сока в домашних условиях

Ещё один вкусный и полезный напиток

Квас – это один из популярных напитков русской кухни. Kuid mitte paljud inimesed teavad, et seda saab valmistada kasepehmast - saad maitsva ja tervisliku värskendava joogi ilma kemikaalideta.

Klassikaline retsept kasside mahlile omase küüslaugu maitsest koos rosinaga (samm-sammult kirjeldus):

  1. Kümme liitrit värskelt koristatud puitu juua mitu korda läbi nelja marli volditud marli.
  2. Loputage rosinaid põhjalikult, asetage kuivale rätikule.
  3. Parim on küüsida puidust tünnides. Kui seda ei ole, siis tehakse klaasi või emailiga.
  4. Filtreeritud mahlasse lisatakse 0,5 kg suhkrut ja 50 tükki rosinaid, segage kõik põhjalikult.
  5. Katke nõel starteriga puhta rätikuga ja hoidke soojad kolm päeva. Lõpuks valatakse väikestesse mahutitesse. Saadud fermentatsiooniprodukt hoitakse külmkapis.

Nagu me näeme, on käärast kassi mahlast väga lihtne teha kodus. Lisaks rosiinidele lisavad mõned koduperenaised joogile apelsinid, piparmündi, mett, kohvi ja muid koostisosi.

Kuidas säilitada?

Värskelt koristatud mahla võib hoida külmikus kuni kolm päeva. Ka see on konserveeritud. Võib saada, kui juua konserveeritud kasepuitu, kasu ja kahju. Retseptid aitavad ka vastunäidustusi ühtlustada. Vedelik tuleb kuumutada, seejärel valada steriliseeritud purkidesse ja tihedalt suletuna, kasutades selleks spetsiaalset võtit.

Teine võimalus mahla säilitamiseks on külmutamine. Kõik toitained salvestatakse.

Pin
Send
Share
Send
Send