Üldine teave

Guinea kanade omadused

Pärlkana tavaline kuulub pärlkana perekonda. Nende lindude kodumaa on Saharast lõuna pool asuv Aafrika. Isegi iidsetel aegadel alustasid nad oma kodustamist. Aja jooksul toodi linde Lääne-Indiasse, Brasiiliasse, Prantsusmaale, Austraaliasse. See liik on jagatud 9 alamliiki.

Välimus

Lindude pikkus on 53-58 cm, pea on väike, keha on ümardatud. Kaal on 1,3 kg. Saba ja tiivad on lühikesed, nõel on külgedelt haakunud ja kokkusurutud. Need linnud liiguvad enamasti maapinnal ja lendavad vastumeelselt, sest nad väsivad kiiresti. Peas ei ole suled, kuid kroonil on kasvud ja punakas lihav sarv. Palja nahal on punakad ja sinised laigud. Korpuse ploomid on hall-mustad ja kaetud valged laigud. Alamliigid erinevad suuruse ja pea värvi poolest.

Paljundamine ja pikaealisus

Peakarjatamine toimub suvel kuivhooajal, sest tibud ei talu niiskust ega niiskust. Siduril on 5-8 kollakasvalget muna. Pesa on maapinnal olev auk. Inkubatsiooniperiood kestab umbes 4 nädalat. Ühe muna kaal ulatub 26-30 g-ni, talvel puudub paaritumine. Aretusperioodil on lindudel testosterooni taseme tõus veres. Looduses elavad pärlkanad 12 aastat.

Käitumine ja toitumine

Väljaspool aretusperioodi elavad need linnud karjades, kus on kuni 25 täiskasvanut. Toidu otsimisel on nad väsimatud ja võivad minna kuni 10 km päevas. Nad elavad harva kuivas metsa-stepis ja põllumajandusmaades. Vältige tihedaid metsasid ja põõsaste paksusid. Toit on seemned, puuviljad, ürdid, teod, ämblikud, ussid, konnad, sisalikud, väikesed maod ja väikesed imetajad. Liikide esindajad on tugevad küünised ja nad kergesti murdavad mulda toitu otsides. Nad veedavad öö puude oksad.

Kaplinna äärelinnas on viimastel aastatel täheldatud suuri pärlkanaid. Nendes kohtades kohandusid linnud ideaalselt. Nad liiguvad aeglaselt mööda teid, otsides toitu, ja veedavad öö bungalovide katustel. Aga see häirib kohalikke elanikke, sest hommikul tekitavad linnud palju müra.

Kodune pärlkanad

Liigi kodused esindajad elasid iidses Roomas ja iidses Kreekas. XV sajandil hakkasid nad Euroopas värisema. Venemaal hakkas XVIII sajandil ilmuma esimene kodumaine pärlkana. Nendel lindudel on väga toitev liha ja neid peetakse üheks parimaks maitseks. Munad on kanadest väiksemad, kuid toitumisomadused ületavad viimast. Neil ei ole salmonella paksuse ja vastupidavuse tõttu. Kõlblikkusaeg on 6 kuud temperatuuril kuni 10 kraadi. Ja need sisaldavad neid linde samasugusel viisil nagu kanad ruumides ja kuivades ruumides.

Päritolu

Kirjeldatud lindude sünnikoht on Aafrika riigid. Arvatavasti said nad oma nime muistsetest roomlastest, kes kutsusid neid kuulsa keisri auks.

XV sajandi keskel importisid Portugali kauplejad Euroopa riikidesse tavalisi pärlkanaleid. Oma eripära tõttu kiireks kohanemiseks tuli see kohtusse. Muutes kliima alates ekvatoriaal- ja mõõdukast mandrist ning Vahemerest, on pärlkanad pälvinud suurt populaarsust põllumajandustootjate ja linnukasvatajate seas. Vene impeeriumis võeti see 18. sajandil kasutusele dekoratiivlinduna, kuid juba 19. sajandil kasvatati seda koos kana ja teiste lindudega põllumajanduses. Praegu kasvatatakse Ukrainas järgmiste tõugude pärlkanaleid: hallikaspunane, Zagorski valge rinnaga, Siberi valge, koor, sinine, Volga valge.

Omadused ja elustiil

Väljaspool elavad linnud kogunevad suurtesse karjadesse, valides täiskasvanu ja tugeva mehe. Üheskoos saavad nad endale toidu: puuviljad, marjad, taimed, putukad. Inimesed ei karda looduslikke esindajaid, kuid nad ei kohtu nendega, kui nad kohtuvad, eelistades ignoreerida. Rohkem kardavad on noored inimesed. Uurides ohtu, lendavad nad taevasse. Vaenlastelt - röövloomadelt ja lindudelt, roomajatelt, peita põõsad ja puud.

Mis seletab sümpaatiat pärlkanade suhtes majapidamises? Jah, asjaolu, et see linnuliik on igapäevaelus üsna tagasihoidlik ja teiste lindudega elamiskõlblik. Linnud elavad kanajas, nad ei vaja eritingimusi, kuid neile meeldib mugavus ja puhtus, avarus ja valgus ning toidu ja vee mahutid tuleb alati täita. Immuunsuse tase on kõrge, harva haige. Te ei tohiks piirata nende vabadust, sest nad on päris tihedalt seotud kohtuga ja pöörduvad alati tagasi. Lisaks on talul järgmised eelised:

  • funktsiooni "valvur": kui ootamatute külaliste maja hoovis külastatakse, tõstab sulgede sulg, nagu valvekoer.
  • kahjurite tõrje: lindude toitumisse kuuluvad mardikad ja ussid - neid on lihtne harjuda teatud tüüpi putukate söömiseks, vaid peate oma lemmiklooma paar korda juhendama,
  • Pärlkana - toitumisliha ja munade allikas.

Pärlkana kui delikatess

Pärlkana liha peetakse delikatessiks, sisaldab peaaegu mingit rasva ja on rikas B-vitamiini, valgu ja paljude aminohapetega: treoniin, metioniin, isoleutsiin ja teised. Toitumisspetsialistid soovitavad seda kasutada lastele, rasedatele ja aneemia all kannatavatele inimestele, seedetrakti haigustele, närvisüsteemile, üldisele nõrkusele ja keha ammendumisele. See võib olla vastunäidustatud juhul, kui selle keha keha on individuaalne talumatus. Erinevate riikide köökides on algupärased retseptid pärlkanade roogade valmistamiseks.

Elupaik looduses

Pärlkana linnud on levinud üle kogu maailma, kuid Aafrika isikud eristuvad oma peibutamise heledusest. Eriti silma paista pärlkana tõug. Neid nimetatakse ka Artemis lindudeks. Nende pea on nagu kael. See on väikese suurusega, puudub ploom. Kroonil on väike helepruun suled. Nende kael on kaetud peene kohevaga. Väliselt näeb ta õhuke ja alasti.

Peamine ploom on värvitud kõigis sinise toonides. Üksikisikud hoiavad pakendis mitte rohkem kui 30 pead. Elupaikade jaoks valivad nad metsaala lähedal asuva ala. Mugav ja mägedes. Pikad jäsemed on kohandatud liikuma kivisel pinnal.

Harilik pärlkanad tundub huvitav. Nad näevad välja nagu hallid täpilised tavalised isikud, kuid nende peadel on neil lokkis suled, mis moodustavad suure eendaja. Üksikisikud kogunevad karjadesse kuni 100 pead. Nad valivad endale territooriumi, kus on keerulised põõsad ja kõrge rohi.

Aafrika pärlkanad sõidavad kiiresti ja suudavad lennata. Ohu tuvastamine võib tõusta kuni 50 m kõrguseni, mis suudab katta 500 m kaugusel, linnud viivad teisaldatava elustiili. Nad liiguvad pidevalt toidu otsimisel. Ööseks leiavad nad põõsaste oksadega põõsad. Kõige sagedamini on see akaatsia. Põõsad on kaitstud saakloomade ja loomade eest.

Esimesed päikesekiired ärkavad. Õhtu savannas ja poolkõrbestes on külm, seega hommikul ilmub põõsaste harudele, rohule ja kividele kaste. Linnud peavad selle koguma. See on kogu päeva veevarustus. Kui päike tõuseb zenitile, peidab karja varjus. Ta veedab terve päeva muru. Grifoonist pärlkanaleid kasutatakse kaitseks päikesekiirte eest kivimites. Õhtul läheb pakend jälle toitu otsima.

Kuivperioodil, enne sademeid, püüavad pärlkanad metsa lähemale jääda. Seal on rohkem taimestikku, mis tähendab, et neile on olemas toit ja jook. Mõnikord koguvad nad metsa vilju, mida loomad visati ära, valivad marju. Kaugele vikerkaareni ei lähe nad sügavale. Nende jaoks on see liiga ohtlik. Nad ei suuda puude vahelt lennata ega läbi paksu rohu. Paremad karjad avatud territooriumil.

Aafrika pärlkanad erinevad Euroopa näidistest. Euroopas hoitakse linde kõige sagedamini linnuliikides. Nende jaoks ei ole vaja otsida toitu ja vett iseseisvalt, et päästa end ohust. Nende instinktid on natuke kadunud. Inimesed hoolitsevad nende eest, loovad nende elule soodsad tingimused. Linnud on tagasihoidlikud, kõikjalised, kuid mõningaid reegleid tuleb veel järgida.

Kõige sagedamini tõugab ta halli värvi. Nad saavad liha, munad ja suled. Grif ja harilikud pärlkanad sisaldavad õue ornamendina. Massiivselt kasutatakse neid peamiselt haudemunade või järglaste koorumiseks. Munadel ja lihal on samad head omadused nagu hallikas-lind, kuid dekoratiivsed isikud on turul kallimad.

Aretus kodus

Pärlid ei nõua tavaliselt eritingimusi kinnipidamiseks. Soovitatav on kasvatada linnukasvatuses algajatele. Neile ehitatakse kana koostöö koos linnudesse sisenevate väljapääsudega. Soovitatav on suletud ruumi varustada. See peaks olema kuiv ja kerge. Sademete tungimise vältimiseks on see kaetud läbipaistva materjali katusega. Heki võrgusilma valitakse väikese lahtri abil, nii et lind ei saaks oma pead aukusse asetada.

Lindude kaunistatud sisehoovile lastakse need vabasse vahemikku. Nad hoolitsevad aia taimestiku eest. Nad eemaldatakse hoolikalt putukate lehtedest, nagu näiteks Colorado mardikad, kuid nad ei purusta taime. Nad ei kaota voodit. Vabapidamisel on üks suur probleem - linnud võivad lennata ära. Selle vältimiseks kärbitakse saba suled üksikisikutele või valmistatakse aiad üle 3 m, vähemalt 1 m 2 pensüstelisse 1 inimesele.

Kanaajal veedavad pärlkanad öö ja peidavad külma ilmaga. Ruumi kuumutamist ei pakuta, kuid seinad on isoleeritud isolatsioonimaterjaliga. Paigaldage kindlasti ventilatsioon. Värske siseruum on lindude tervise pant. Majas peaks alati olema kuiv ja puhas. 1 inimesele eraldada 1 m 2.

Suletud korpuses ja koopias luuakse ahvenad. Nad peavad olema erinevatel kõrgustel. Seda tehakse selleks, et pärlkanad saaksid aktiivselt liikuda ja lennata. Söötjad ja jootjad on kõige paremini paigaldatud välitingimustesse, teevad kaasaskantavad, nii et inimesed ei hajuta toitu. Kaalutõusuks 1 kg on vaja 3 kg sööta. Toitumine kanadele kuni 3 kuud. Tulevikus täidavad kariloomad minimaalselt 2 korda päevas. Isikud ise reguleerivad vajalikku toitu. Vesi peaks olema vabalt kättesaadav.

Söötmiseks kasutage erinevaid tehnikaid: kuivsegu, omatehtud toit, mis sisaldab teravilja, mahlakas sööta. Kuiva seguna soovitatakse osta sööta lihatõugudele. Tuleb märkida, et sellise sisu maksumus on kõrge, nii et nad kasutavad kas segatehnikat või omatehtud toitu.

Hommikune toitmine võib koosneda vahust või mahlakas söödast, rohelistest ja köögiviljadest. Õhtul andke teravilja segu. Nagu rohelus, euphorbia, võilill, nõges, ristik on kasulikud. Kanadele antakse petersell, tilli, rohelised sibulad. Teravilja segu valmistatakse maisist, nisust, odrast. Linnud suudavad kaaluda paremini, kui nad kasutavad idandatud teravilja. Vahutamiseks kasutage vadakut või jogurtit. Sellele saab lisada juustu.

Üldine pärlkanad harjuvad inimesega. Linnud kohtuvad omanikuga suure häälega. Sama hüüd, mida nad emiteerivad ja võõra silmis. Kariloomad on hea kinnisvarana. Keegi ei pääse linnuliha märkamatult pärlkanadega. Podvortsy hoiatas, et valju nutt ei ole alati naabritega sarnane. Head suhted nendega saab puruneda. Soovitatav on paigutada pärlkanad küla kaugetesse nurkadesse.

"Kuningliku linnu" ilmumine Euroopas ja Venemaal

Madagaskari saar, Aafrika kesklinn ja lõunaosa - see koht, kus ühised pärlkanad elavad tänaseni. Lindu praegune nimi on “vana” Rooma ees kohustuslik.

Lõppude lõpuks, seal kasvatati seal, et pakkuda kuningate lõbusat ja maitsvat toitu valitsejate lauale. Õhusõiduki kapteni auks nimetati linnud "Caesari lindudeks". Seejärel - lihtsalt “pärlkanad”, mis tähendab “kuningas”.

Ptahi, kes on lõksus Euroopas enne uut ajastu, ei jäänud ellu ja suri. Ja ainult XV-XVI sajandil tõid Portugali navigeerijad Guineale tagasi pärlkanad. Palju hiljem (XVIII sajandil) ilmusid nad Venemaal, esmalt dekoratiivsetena ja seejärel kodustatud.

Tavalised pärlkanad: selle välimus ja "iseloom"

Teine võimalus saada tavalise pärlkanali nimi, mis on saadud sellepärast, et tema pea kohal oli kroon. See pärlkana perekonna lind on paigutatud Curonidae järjekorda, välimuselt ja ehitatuna sarnaneb sugulastele (kanad, kalkunid).

Kasvanud inimeste pikkus on 53-58 cm, pikad tiivad ja saba ei lase teil vabalt lennata. Sulede värv on monotoonne, vahepeal on heledad, ühtlased mustad tumedad hallid taustad.

Pea ja kael on täielikult suledeta, nokk on kujutatud konksu külge, surutud külgedel ja kaunistatud punaste nahkadega.

Rahulikus keskkonnas räägivad nad aktiivselt omavahel. Koolituse elustiili armastajad. Väga kõvad linnud on võrdselt hästi talutavad nii soojus kui ka külm.

Looduslike pärlkanade elu tunnused

Kogumine eri suurusega karjades (mitmetest kuni 100 inimeseni) liiguvad linnud ahela juhi järel kuulekalt. Ohust pigem põgeneda kui startida.

Lemmikkohad on madala kasvuga metsad, mis on perioodiliselt asendatud aedadega. Siin saavad nad toitu: putukad, teod, marjad, rohi, lehed, seemned.

Aretushooajal teeb emane lihtsa pesa. Sageli on see paksudega kaevatud väike fossa.

6-8 muna asetamine (mõnikord 19, kuid see on maksimaalne arv) inkubeerib 25 päeva. Äsja kujunenud noored lahkuvad peagi kodust, kus nad kooruvad ja liiguvad koos oma vanematega. Nad kasvavad kiiresti, kui nende väärtus jõuab poole täiskasvanud pärlkanade kõrgusest - nad hakkavad lendama ja veetma öö koos karjaga puudel.

Pärlkanad - suurepärased linnud

Kestvus, mitte sagedased haigused, suurepärane liha ja munad maitse järgi - need on põhjused, miks põllumajandustootjad seda liiki põllumajandustootjaid kasvatavad. Võrreldes kanaga on nende liha kasulikum, sarnaneb sellega oluliselt mängu.

Munade eristav tunnusjoon on suure koormusega kest, mis aitab kaasa sujuvale transpordile ja pikaajalisele ladustamisele. Samuti sisaldavad pärlkanad munad tohutult vitamiine, mis on allergilised, seetõttu hinnatakse neid kana kohal.

Huvitav on nende lindude ükskõiksus Colorado kartuli mardikas. Pärlkana kasutatakse selle vastu võitlemiseks. Lõppude lõpuks on need linnud suutelised leidma ja sööma mardikaid ilma kartuli lehti kahjustamata ja mitte maapinda. Ainult teil on vaja kaitsta linde kapsast ja suvikõrvist, et saagi kaotada, sest nad armastavad seda tüüpi köögivilju.

Mitmesugused pärlkanad

Kõnnumaal on nende erinevad sordid. Kuid pärlkanad on selle liigi olemasolevate kodulindude tõugude eellas. Nende erinevused nende eelkäijatest on suurem kaal ja munatootmine (omatehtud pärlkanad on võimelised kandma 120-150 muna aastas).

Populaarsed kodustatud pärlkanade liigid:

  1. Volzhskaya - valge toorik koore varjundiga. Valge liha rümbas iseloomustab seda tõugu ja annab atraktiivse esitluse.
  2. Talub tugevaid külma ja lisab kaalu kiiremini - valge Siberi pärlkanad.
  3. Zagorskaya valge-rind - on kombineeritud värv: kogu inimene on hall, valged laigud ja rinnus, tiivad ja kael on valged. Tema liha on kõige enam sarnane kanaga.
  4. Kõige tavalisem tõug on hallikas.

Seda tüüpi linde ei ole elutingimustele vähe ja nad saavad kergesti koos teiste kodulindude üürnikega.

Ajalooline taust

Esimene teadis looduslike pärlkanade olemasolust Lõuna-Aafrika hõimud. Ja V sajandil eKr. Need linnud avastasid vanad kreeklased, kummardades seda. 200 aastat hiljem, kui Punic Wars puhkes, olid roomlased huvitatud värvilistest lindudest.

Neil päevil oli see väga kallis elusolend, mida võisid endale lubada ainult rikkad inimesed. See hindas kõike: munad, liha ja suled. Pärast Caligula võimule tulekut levisid värvikate lindude kuulsus väga Lääne-Aasiasse ja Bütsantsi.

Keskajal aga unustati endine guinea-fowerside populaarsus ja linnud hakkasid leibkonnast kaduma. Korduv "avastus" toimus alles pärast hispaanlaste sissetungi territooriumile Guineakus sajandeid on need loomastiku esindajad kasvanud.

Kirjeldus ja välimus

Kaasaegsed zooloogid eristavad kuut liiki linde erinevatelt kanade perekondadelt. Kõiki neid iseloomustab spetsiaalne sulgede pärl ja eriline keha struktuur. Nende nähtude järgi võib eksootilisi linde leida kaugelt.

Peamised pärlkanad on pimedate sulgede ja väikeste valged täpidega. Neil on ka omapärane, koonusekujuline, lihav kasv, kroonil ja kaela all. Keha nahkjas, paljas ala paistab silma punakas-halliks krae kontrastse sinakas tooniga.

Lindude saba on lühike, madalama karvutusega. Jalad on hallid, tiivad on ümardatud, keha on raske ja tihe, selja on ümardatud. Pärlkana nõel - konksuga, keskmise suurusega. Naiste kehakaal ulatub 1,5 kg ja mehed 1,7 kg.

Elustiil ja iseloom

Enamikul juhtudel pärlkanad ei ole liiga häbelik ja lärmakas. Если оказавшись за рулём, вы увидите на дороге перед собой стадо взрослых жемчужных пернатых, не рассчитывайте, что они в тот час же бросятся в разные стороны — напротив, эта живность продемонстрирует свою вальяжность. А вот для испуга молодняка достаточно уже одного приближающегося шума. Цесарки держатся группами, количество птиц в которых может достигать иногда нескольких сотен особей. Птицам привычны быстрая ходьба и бег. Guinea kanad teavad ka, kuidas lennata, kuid nad teevad seda väga harva, peamiselt siis, kui on oht nende elule.

Looduses on pärlkanadel palju vaenlasi. Neid küttivad röövloomad, maod ja muud linnud. Seetõttu on kõik karja liikmed üksteisega väga sõbralikud, nad järgivad liini liini. Muide, paki võib juhtida ainult vanim ja seega kogenud mees. Ohu seisukohast peatuvad need linnud oma ümbrusele reageerimast, keskendudes ainult ähvardavale vaenlasele. Seda funktsiooni kasutavad sageli linnukasvatajad lindude püüdmiseks.

Mis toidab

Nende lindude toiteväärtuse toitumine sõltub suuresti nende elupaigast. Kuivatatud kohtades elamise tõttu said linnud omastamisprotsessi käigus võime imada intensiivsemalt vastuvõetud sööda niiskust, mille jaoks on neil liiga piklik koorik. Pärlkana sööt taimset toitu: marjad, taimsed sibulad, seemned, lehed, ussid, teod ja paaritumisajal eelistavad nad putukate toitumist.

Munad ja Guinea kanad

Sajandeid hindavad nende lindude liha- ja munatooted tõelised gurmaanid. Mõistame selle omadusi.

Pärlkana munade keskmine kaal on 40–45 g. Neid iseloomustab pirnikujuline vorm ja tumedate täppidega kreemjas kõva kest, mõnikord võivad värvid varieeruda suitsutoonidest. See toode sobib säilitamiseks temperatuuridel vahemikus 0 kuni 10 kraadi 6 kuud. Kuid enamik kanamunadest on hinnatud vitamiinide ja kasulike komponentide kõrge sisaldus. Nende hulgas on:

  • valgud - 12,8 g,
  • Rasv - 0,5 g,
  • glükoos,
  • ensüümid
  • B-vitamiinid,
  • ovalbumiin,
  • conalbumiin,
  • lüsosüüm
  • ovomukoid,
  • ovomucid,
  • ovoglobuliinid,
  • rasvhapped (linool-, linoleen-, palmitiin-, oleiin-, steariin-, müristlikud),
  • retinool - 2,3 g,
  • Riboflaviin - 0,44 g,
  • tiamiin - 0,7 mg,
  • tokoferool - 1,2 g,
  • folatsiin ,21,2 µg,
  • Niatsiin - 0, 43 mg,
  • Koliin - 3,2 mg,
  • Biotiin - 7, 0 mg.

100 grammi toodet sisaldab ainult 45 kalorit. Arstide sõnul on see toode väga tervislik. Neid soovitatakse:

  • ülekaalulisus,
  • rauapuuduse aneemia,
  • rasedus ja imetamine,
  • aneemia
  • laste vanus
  • allergiad
  • närvisüsteemi haigused,
  • seedetrakti talitlushäired,
  • metaboolsed häired.

Kõige maitsvam osa nendest lindudest on viljakad sadu portsjonit sisaldub:

  • valgud - 20,6 g,
  • rasvad - 2,5 g,
  • süsivesikud - 1,2 g,
  • vesi - 75 g,
  • fosfor - 169 mg,
  • tiamiin - 0, 012 mg,
  • retinool - 0,067 mg,
  • Riboflaviin - 0,112 mg;
  • seleen - 0,0175 mg,
  • Pantoteenhape - 0,936 mg,
  • kaltsium - 11 mg,
  • püridoksiin - 0,47 mg,
  • foolhape - 0,006 mg,
  • naatrium - 69 mg,
  • kobalamiin - 0,37 mg,
  • askorbiinhape - 1,7 mg;
  • Nikotiinamiid - 8,782 mg;
  • kaalium - 220 mg,
  • magneesium - 24 mg,
  • Tsink - 1,2 mg.
  • mangaan - 0,018 mg,
  • raud - 0,77 mg,
  • vask - 0,044 mg,
  • aminohapped
  • omega-3 ja omega-6.

Nende toitainete kogus ületab korduvalt broileri broileri liha koostist. Sellepärast peetakse pärlkana toodet toiduvalikuks. Lõppude lõpuks sisaldab see laiaulatuslikku nimekirja kasulikest komponentidest vaid 110 kilokalorit. Lisaks on filee õrn mahlane maitse.

Ekspertide sõnul on pärlkanaliha kasulik:

  • keha ammendumine
  • hüpovitaminoos,
  • postoperatiivne rehabilitatsioon,
  • mitmesugused dieedid
  • ülekaalulisus,
  • imetamine ja rasedus,
  • närvisüsteemi ebaõnnestumine,
  • allergiad
  • seedetrakti häired.

Vaadake videot: Reshmi Churi. রশম চড়. KONA. Bangla new song (Jaanuar 2020).

Загрузка...