Üldine teave

Talvise aroomi koristamine: parimad retseptid

Hea koduperenaine leiab alati koha riisikate valmistamiseks. Aronia, ta on chernoplodka, on võrdselt hea mooside, moosi, kompotide puhul, sellest saab mahla, vahukommi, seda marinaadida, kuivatada, külmutada. Täna on meie vestluse teema tšokolaaditükid talveks, valime retseptid nii, et iga koduperenaine saab nendega toime tulla, ilma et oleks palju probleeme.

Milline on kõige sagedamini talveks tehtud tšoker? Muidugi, moos! Isegi kõige noorem perenaine suudab kergesti tõmmata roositangu valmistamist, annan teile lihtsa ja taskukohase retsepti.

  • 1 kg rändkarja marju,
  • 1,5 kg suhkrut 600 ml vee kohta.

  1. Valmistame pannile blanšeerimiseks, külma veega pannil, pleegitamiseks või võrgutamiseks blanšeerimiseks, basseini toiduvalmistamise moosi, rätikut, tangid.
  2. Eraldage rukkpuit okstest, eemaldage, eemaldage sobimatud marjad, loputage ja koorige kott. Vee keetmisel keedetakse vett kastrulis. Me panime roosikarva keeva veega 5-10 minutiks, seejärel kohe - külma veega jääkuubikutega, kasutades kaskesta või metallvõrku. Sellisel viisil valmistatud roosikannu vahetame toiduvalmistamiseks basseini või panniga.
  3. Valmistage suhkrusiirup: lahustage 1,5 kg suhkrut 600 ml kuumas vees, keema, laske siirupil keedetud mitu minutit. Kuum siirup vala tuhka mäed, lasta 6-8 tundi leotada.
  4. Kuidas valmistada marju, et hoida maksimaalset kasu? Küpseta moosi mitme keetmise teel, s.t. keetke keemistemperatuurini, keedetakse mõned minutid, segades, seejärel eemaldage ummistus soojusest 15-20 minutit. Korrake seda toimingut 4-5 korda.
  5. Valmistage mahutid moosi villimiseks: loputage hoolikalt sooda, kuuma veega. Steriliseerige ahjud ahjus.
  6. Juudi valamiseks võtke veel kuumad purgid ja täitke need keeva moosiga, hermeetiliselt suletud ja jahutatakse.

Blackberry pastille saab maitsestada sidruni või apelsini koorega, lisada sellele keedetud ja jahvatatud kudoonia, õunad, pirnid ja muud puuviljad. Selgub väga maitsev kommid, mis lisasid jahvatatud kaneeli, nelgi ja muid vürtse.

Vaadake videot: Maailma parimad kaeraküpsised (Jaanuar 2020).

Загрузка...